Pregled bibliografske jedinice broj: 509353
Idejni projekt za preradu maslina na otoku Krku
Idejni projekt za preradu maslina na otoku Krku, 1986. (elaborat/studija).
CROSBI ID: 509353 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca
Naslov
Idejni projekt za preradu maslina na otoku Krku
(Preliminary project for olive processing on Krk island)
Autori
Gugić, Mirko ; Radinović, Stipe ; Kovačević, Ivica.
Izvornik
Institut za jadranske kulture i melioraciju krša, Split
Vrsta, podvrsta
Ostale vrste radova, elaborat/studija
Godina
1986
Ključne riječi
Idejni projekt; prerada maslina; Krk
(Preliminary project; olive processing; Krk island)
Sažetak
Analiza sirovinske osnove, tehnologija prerade maslina u ulje i stolne masline, investicije i efekti projekta.
Izvorni jezik
Hrvatski
Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija), Prehrambena tehnologija
POVEZANOST RADA
Ustanove:
Institut za jadranske kulture i melioraciju krša, Split
