Pregled bibliografske jedinice broj: 508492
Smještaj i držanje svinja u uvjetima ekološkog uzgoja
Smještaj i držanje svinja u uvjetima ekološkog uzgoja // Meso : prvi hrvatski časopis o mesu, 13 (2011), 1; 36-42 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, stručni)
CROSBI ID: 508492 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca
Naslov
Smještaj i držanje svinja u uvjetima ekološkog uzgoja
(Housing and keeping pigs under condition of ecological breeding)
Autori
Pavičić, Željko ; Ostović, Mario
Izvornik
Meso : prvi hrvatski časopis o mesu (1332-0025) 13
(2011), 1;
36-42
Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Radovi u časopisima, članak, stručni
Ključne riječi
svinje; smještaj i držanje; ekološki uzgoj
(pigs; housing and keeping; ecological breeding)
Sažetak
Ekološko se stočarstvo temelji na uzgoju životinja na etološki prihvatljiv način, uz očuvanje okoliša i proizvodnju visoko vrijednih namirnica u prehrani ljudi. Ovakvim se načinom proizvodnje u Europi bavi razmjerno mali broj proizvođača, uključujući i ekološki uzgoj svinja. Međutim, sve veća potražnja ekološki proizvedene svinjetine u zemljama članicama Europske unije povećava interes za ovim oblikom proizvodnje. Naša zemlja obzirom na geografski položaj, klimatske specifičnosti, čisti okoliš i kvalitetne pašnjake može u budućnosti proizvoditi takvu vrstu hrane ne samo za potrebe vlastitog stanovništva, već i za inozemno tržište. Uz ostale zahtjeve, u ekološkoj proizvodnji svinja, neophodno je osigurati i odgovarajuće uvjete smještaja i držanja životinja. U radu su opisane osobitosti smještaja i držanja pojedinih kategorija svinja u ekološkom uzgoju.
Izvorni jezik
Hrvatski
Znanstvena područja
Veterinarska medicina
POVEZANOST RADA
Projekti:
053-0532265-2242 - Utjecaj biotehnoloških postupaka na zdravlje, reprodukciju i dobrobit svinja (Pavičić, Željko, MZOS ) ( CroRIS)
Ustanove:
Veterinarski fakultet, Zagreb
Citiraj ovu publikaciju:
Uključenost u ostale bibliografske baze podataka::
- CAB Abstracts
- FSTA: Food Science and Technology Abstracts
- Zoological Record