Naslov
Energetska efikasnost u hotelskoj industriji
(Energy Efficiency in Hotel Industry)

Autori
Krstinić Nižić, Marinela ; Perić, Marko ; Blažević, Ognjen

Izvornik
Turistički svet (1451-2661) 1 (2011); 4752-4755

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Radovi u časopisima, pregledni rad, stručni

Ključne riječi
hotelska industrija; održivi razvoj; energetski audit; ušteda energije
(hotel industry; sustainable development; energy audit; energy savings)

Sažetak
Europska komisija donijela je krajem 2006. godine akcijski plan o energetskoj učinkovitosti pod naslovom „Ušteda za 20% do 2020. godine“ jer je utvrđeno da se unatoč sve skupljim energentima, sve težim posljedicama za okoliš te sve većoj ovisnosti o nabavi fosilnih goriva van granica Europske unije, najmanje 20 posto energije troši nepotrebno. Akcijski plan sadrži paket prioritetnih mjera koje pokrivaju ekonomski isplative i energetski učinkovite inicijative, koje uključuju osim ostalih i akcije u područjima energetske učinkovitosti u zgradarstvu s naglaskom na promociju niskoenergetskih i pasivnih zgrada, u što spadaju i hoteli. Stoga je cilj rada ukazati na važnost provođenja energetskog audita hotela. U radu je dan prikaz rezultata istraživanja hotela na Kvarneru o primjeni obnovljivih izvora energije, a sve u svrhu veće uštede energije u hotelu. U okviru ciljeva i prioriteta ovog istraživanja, naglasak je stavljen na mjere za energetsku efikasnost u budućnosti i mjere za zaštitu i unapređenje okoliša. Energetski efikasni hoteli mogu ponuditi turističkoj destinaciji pozitivan društveni imidž koji se može iskoristi u privlačenju budućih potencijalnih turista. Ekološke posljedice energetske potrošnje u hotelskoj industriji su tema koja je predugo vremena bila zapostavljena. Generalno gledano, i dalje se ne vodi dovoljno računa o socijalnim, ekološkim, ekonomskim i sigurnosnim aspektima korištenja energije, ali ipak, radi zadovoljenja sve većih energetskih potreba, u ekološki svjesnim hotelima, prihvaća se da je dosadašnji, nekontrolirani pristup potrošnji energije neodrživ. Održivoj potrošnji energije treba dati prioritet racionalnim planiranjem potrošnje, te implementacijom mjera energetske učinkovitosti u sve segmente energetskog sustava hotelske industrije. Kontinuiranim edukacijama djelatnici postaju svjesni koliko se i kako može uštedjeti budući da oni sudjeluju u praktičnom dijelu potrošnje, dok uprava i menadžment trebaju primijeniti programe suvremene tehnologije pomoću kojih će regulirati potrošnju, što rezultira većom uštedom i većim profitom za poduzeće. Kvaliteta usluge u modernim hotelima mjeri se upotrebom novih tehnologija i praćenjem trendova u svjetskom hotelijerstvu.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Ekonomija

POVEZANOST RADA