Naslov
Studija za Identifikaciju projekta razvoja proizvodnje i prerade maslina u Jugoslaviji
(Identification study of olive production and olive processing deveopment project in Yugoslavia)

Autori
Blažević, Ljiljana ; Brnetić, Duško ; Defilippis, Josip ; Gugić, Mirko ; Kovačević, Ivica ; Mladar, Nikola ; Miloš, B., Radinović

Izvornik
Institut za jadranske kulture i melioraciju krša, Split

Vrsta, podvrsta
Ostale vrste radova, elaborat/studija

Godina
1985

Ključne riječi
Studija; proizvodnja i prerada maslina; Jugoslavija
(Identification study; olive production and olive processing; Yugoslavia)

Sažetak
Studija sadrži stanje i razvoj maslinarske proizvodnje te obilježja područja projekta.Projekt razvoja obuhvaća ciljeve te proizvodnju maslina obnovom maslinika i novim nasadima maslina. Prerada maslina obuhvaća pogone za preradu u ulje i preradu stolnih maslina.Ocjenjuje se potreba znanstvene i stručne službe, organizacije i upravljanja, tržište i cijene te troškovi i efekti projekta.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija), Prehrambena tehnologija, Ekonomija

Napomena
Studija je napravljena u suradnji sa Biotehnička fakulteta VTOZD za agronomijo u Ljubljani i Poljoprivredni institut u Titogradu. Studija je druga faza projekta UNDP/FAO "Eksperimentalno-demonstracioni projekt unapređenja proizvodnje maslina i maslinovog ulja u Jugoslaviji.

POVEZANOST RADA