Naslov
Istraživanje biološkog učinka ekstrakta lišaja Usnea barbata na humanim staničnim linijama
(Investigation of the biological activities of Usnea barbata lichen extract on human cell lines)

Autori
Nižić, Iva

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad, diplomski

Fakultet
Prehrambeno-biotehnološki fakultet

Mjesto
Zagreb

Datum
06.10

Godina
2010

Stranica
64

Mentor
Durgo, Ksenija

Ključne riječi
Usnea barbata; citotoksičnost; slobodni radikali; glutation; citosolni proteini
(Usnea barbata; cytotoxicity; free radicals; glutathione; cytosolic proteins)

Sažetak
Ekstrakt lišaja Usnea barbata, čest je predmet istraživanja zbog visokog sadržaja usninske kiseline i polifenola za koje je poznato da imaju antiproliferativni učinak i antibiotičko djelovanje. Međutim, nepoznanica je kakav učinak imaju koncentracije koje pokazuju ovo djelovanje na ljudske stanice. Cilj ovog rada bio je istražiti uvjete i koncentracije pri kojima ovaj ekstrakt izaziva citotoksični učinak, utvrditi pod kojim uvijetima ima antioksidativno/prooksidativno djelovanje, te kako prethodno izazvani oksidacijski stres utječe na razinu slobodnih radikala u stanici. Također, istražen je utjecaj ekstrakta lišaja na promjenu koncentracije ukupnog staničnog glutationa, endogenog antioksidansa. U konačnici je utvrđena promjena u sastavu citosolnih proteina u ovisnosti o koncentraciji ekstrakta lišaja i vremenu izloženosti stanica. Kao biološki test sustav koji je omogućio praćenje bioloških promjena izazvanih djelovanjem ekstrakta lišaja korištene su humane stanice karcinoma grkljana, HEp2 te metastatske stanice debelog crijeva, SW. Dobiveni rezultati su pokazali da su metastatske stanice debelog crijeva puno osjetljivije na citotoksični učinak ekstrakta lišaja u odnosu na stanice karcinom grkljana. Citotoksičnost se povećava produljenjem inkubacije za obje stanične linije. Ekstrakt lišaja imao je puno jači antioksidativni učinak na metastatske stanice debelog crijeva, no zbog veće toksičnosti područje antioksidacijskog djelovanja je usko. Učinak ekstrakta na ukupni glutation vidljiv je pri nižim vremenima inkubacije. Produljenom inkubacijom u obje stanične linije dolazi do značajnog gubitka citosolnih proteina.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Biotehnologija

POVEZANOST RADA