Pregled bibliografske jedinice broj: 504845
Elektrokemijsko ispitivanje aluminija u otopinama limunske kiseline
Elektrokemijsko ispitivanje aluminija u otopinama limunske kiseline // Sinopsisi radova X Sastanka kemičara Hrvatske
Zagreb, 1987. str. C-5, 198 (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni)
CROSBI ID: 504845 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca
Naslov
Elektrokemijsko ispitivanje aluminija u otopinama limunske kiseline
(Electrochemical investigation of aluminium in citric acid solutions)
Autori
Šeruga, Marijan ; Gvozdić, Vlatka
Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Sažeci sa skupova, sažetak, znanstveni
Izvornik
Sinopsisi radova X Sastanka kemičara Hrvatske
/ - Zagreb, 1987, C-5, 198
Skup
X Sastanak kemičara Hrvatske
Mjesto i datum
Zagreb, Hrvatska, 19.02.1987. - 20.02.1987
Vrsta sudjelovanja
Poster
Vrsta recenzije
Domaća recenzija
Ključne riječi
aluminij ; otopine limunske kiseline ; korozija
(aluminium ; citric acid solutions ; corrosion)
Sažetak
U ovom radu metodom stacionarne katodne galvanostatske polarizacije ispitano je elektrokemijsko ponašanje aluminija u deaeriranim otopinama limunske kiseline. Ispitan je utjecaj koncentracije i pH otopina na vrijednosti korozijskih potencijala, korozijskih struja, brzina korozije, kao i na mehanizam korozije aluminija. Dobivene polarizacijske krivulje pokazuju različite vrijednosti nagiba Tafelovog pravca, bk, što ukazuje da mehanizam korozije aluminija znatno ovisi o pH i koncentraciji otopina. Na osnovu dobivenih rezultata mjerenja, prvenstveno malih brzina korozije, može se zaključiti da aluminij može poslužiti kao vrlo dobar materijal za izradu limenki u koje se pakiraju prehrambeni proizvodi koji sadrže limunsku kiselinu (npr. voćni sokovi i bezakoholna pića).
Izvorni jezik
Hrvatski
Znanstvena područja
Kemija
POVEZANOST RADA
Ustanove:
Prehrambeno-tehnološki fakultet, Osijek