Naslov
Leistung von Thymiansorten im Vergleich
(Characteristics of thyme varieties in comparison)

Autori
Dudaš, Slavica ; Böhme, Michael

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Sažeci sa skupova, sažetak, znanstveni

Izvornik
Grundlagen der Thymianzüchtung Kurzfassung der Vorträge / Pank, Friedrich - Quedlinburg : Gesellschaft für Pflanzenzüchtung e.V., 2002

Skup
Grundlagen der Thymianzüchtung der Gesellschaft für die Pflanzenzüchtung e.V. AG 17 Arznei-und Gewürzpflanzen

Mjesto i datum
Quedlinburg, Njemačka, 14.11.2002

Vrsta sudjelovanja
Pozvano predavanje

Vrsta recenzije
Međunarodna recenzija

Ključne riječi
Thymian; Sorten; Ertrag
(thyme; varieties; yield)

Sažetak
In einer fünfjährigen Vergleichsprüfung wurden Ertrags- sowie Qualitätsleistung von ausgewählten Thymiansorten und die Veränderungen während des Anbaus getestet. Dazu wurden sieben winterharte Thymiansorten des Chemotypus Thymol in ihrem Ertragsverhalten – Frischmasse, getrocknete Krautdroge sowie Blattdroge geprüft. Weiterhin wurden durch Wasser-Dampfdestillation der Gesamtgehalt an ätherischem Öl in der Blattdroge und gaschromatographisch Thymol- sowie Carvacrolgehalte im ätherischem Öl getestet. Die Ergebnisse der fünfjährigen Prüfung zeigen signifikante Unterschiede zwischen den Sorten, sowohl im Ertrag als auch in den Gehalten an ätherischem Öl. Ertragreichste Sorte war ‘Krajovy‘, gefolgt von ’Deutscher Winter‘ und ’De Dolj‘. Höchste Gehalte an ätherischem Öl wiesen in allen Untersuchungsjahren die Hybridzüchtungen ’Varico 1‘ und ‘Varico 2‘ auf. Im Verlaufe der Jahre schwankte der prozentuale Blattanteil am geringsten von allen geprüften Parametern. Besonders bei ‘Sloneczko‘ blieb der prozentuale Blattanteil stabil. Mit dem steigenden Alter des Bestandes erhöhte sich der Blattanteil mit. Sowohl die Gesamtgehalte an ätherischem Öl als auch Thymol verringerte sich mit dem Pflanzenalter. Der Flächenertrag an ätherischem Öl sank ab dem zweiten Jahr kontinuierlich.

Izvorni jezik
Ger

Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija)

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