Pregled bibliografske jedinice broj: 504190
Bioraznolikost autohtonih sorti vinove loze u Istri
Bioraznolikost autohtonih sorti vinove loze u Istri // 2. konferencija o izvornim pasminama i sortama kao dijelu prirodne i kulturne baštine s međunarodnim sudjelovanjem : Zbornik sažetaka / Marković, Davorin ; Jeremić, Jasna (ur.).
Zagreb: Državni zavod za zaštitu prirode, 2010. str. 82-82 (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni)
CROSBI ID: 504190 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca
Naslov
Bioraznolikost autohtonih sorti vinove loze u Istri
(Biodiversity of autochthonous grapevine varieties in Istra)
Autori
Peršurić, Đordano ; Ilak Peršurić, Anita Silvana ; Godena, Sara ; Sinčić, Matea ; Petrušić, Danijela ; Užila Zoran
Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Sažeci sa skupova, sažetak, znanstveni
Izvornik
2. konferencija o izvornim pasminama i sortama kao dijelu prirodne i kulturne baštine s međunarodnim sudjelovanjem : Zbornik sažetaka
/ Marković, Davorin ; Jeremić, Jasna - Zagreb : Državni zavod za zaštitu prirode, 2010, 82-82
ISBN
978-953-7169-75-6
Skup
Konferencija o izvornim pasminama i sortama kao dijelu prirodne i kulturne baštine s međunarodnim sudjelovanjem (2 ; 2010)
Mjesto i datum
Poreč, Hrvatska, 22.09.2010. - 25.09.2010
Vrsta sudjelovanja
Poster
Vrsta recenzije
Domaća recenzija
Ključne riječi
autohtone sorte; vinova loza; Istra
(autochthonous varieties; vinegrape; Istria)
Sažetak
Na području Istre znanstvenim istraživanjima na projektu „Genetski i gospodarski resursi Vitis sp.“ od 2001. do 2006., i „Valorizacija resursa vinove loze i banka gena“ 2006-2011. sustavno se prate autohtone sorti. U sklopu istraživanja proučavaju se sorte prisutne u starim vinogradima, te njihova unutarsortna varijabilnost. Prema kriteriju starosti vinograda (vinogradi stariji od 50 godina) u izabrano je 11 lokacija na kojima je ampelografski identificirano 7 autohtonih sorti: Malvazija istarska, Teran, Borgonja, Hrvatica, Plavina, Pergola velika i Pagadebit. Osim 7 vinskih sorti, istražene su 2 stolne sorte lokalnih naziva Opačevina i Popovo oko. Morfološke karakteristike izabranih sorti opisane su pomoću OIV indikatora te su napravljene kemijske analize mošta (pH, šećeri, kiseline). Utvrđeno je i zdravstveno stanje trsova. U svrhu očuvanja bioraznolikosti autohtonih sorti i budućih istraživanja, prikupljen je biljni materijal za daljnje razmnožavanje, a sadnice će biti posađene u kolekcijskom nasadu autohtonih sorti na Institutu za poljoprivredu i turizam u Poreču.
Izvorni jezik
Hrvatski
Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija)
POVEZANOST RADA
Projekti:
147-1470497-0555 - Valorizacija resursa vinove loze (Vitis sp.) i banka gena (Peršurić, Đordano, MZOS ) ( CroRIS)
Ustanove:
Institut za poljoprivredu i turizam, Poreč
Profili:
Danijela Janjanin
(autor)
Đordano Peršurić
(autor)
Sara Godena
(autor)
Anita Ilak-Perušić
(autor)
Mirjana Zoran
(autor)
Matea Sinčić
(autor)