Pretraga

Pretražite po imenu i prezimenu autora, mentora, urednika, prevoditelja

Napredna pretraga

Pregled bibliografske jedinice broj: 503225

Klaonički pokazatelji i odlike trupa janjadi i jaradi u ekstenzivnom sustavu uzgoja

Vnučec, Ivan; Mioč, Boro; Prpić, Zvonimir; Pavić, Vesna; Barać, Zdravko
Klaonički pokazatelji i odlike trupa janjadi i jaradi u ekstenzivnom sustavu uzgoja // Zbornik predavanja: 46. hrvatski i 6. međunarodni simpozij agronoma / Pospišil, Milan (ur.).
Zagreb: Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 2011. str. 899-903 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

CROSBI ID: 503225 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca

Naslov
Klaonički pokazatelji i odlike trupa janjadi i jaradi u ekstenzivnom sustavu uzgoja
(Slaughter traits and carcass measurements of lambs and kids raised under extensive production system)

Autori
Vnučec, Ivan ; Mioč, Boro ; Prpić, Zvonimir ; Pavić, Vesna ; Barać, Zdravko

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Radovi u zbornicima skupova, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni

Izvornik
Zbornik predavanja: 46. hrvatski i 6. međunarodni simpozij agronoma / Pospišil, Milan - Zagreb : Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 2011, 899-903

ISBN
978-953-6735-71-4

Skup
46. hrvatski i 6. međunarodni simpozij agronoma

Mjesto i datum
Opatija, Hrvatska, 14.02.2011. - 18.02.2011

Vrsta sudjelovanja
Poster

Vrsta recenzije
Međunarodna recenzija

Ključne riječi
dalmatinska pramenka; hrvatska šarena koza; klaonički pokazatelji; trup
(Dalmatian Pramenka; Croatian multicoloured goat; slaughter traits; carcass)

Sažetak
Cilj istraživanja bio je utvrditi klaoničke pokazatelje i odlike trupova janjadi i jaradi u ekstenzivnom sustavu uzgoja. Istraživanjem je bilo obuhvaćeno ukupno 49 (25 ♂ i 24 ♀) janjadi dalmatinske pramenke i 52 (24 ♂ i 28 ♀) jaradi hrvatske šarene koze podjednakog stupnja dozrelosti. Randman janjadi dalmatinske pramenke bio je veći negoli onaj jaradi hrvatske šarene koze (51, 5 : 48, 1%). Janjad je imala značajno manju masu želuca sa crijevima te veću masu svih vaganih organa osim testisa. Utvrđen je značajan utjecaj spola na masu tjelesnih organa. Janjeći trupovi bili su znatno razvijeniji od jarećih, dok su u obje vrste trupovi muških grla imali veću dubinu prsiju i dužu stražnju nogu u odnosu na trupove ženskih grla.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija)



POVEZANOST RADA

Projekti:
178-1780469-0396 - Mesne odlike hrvatskih pasmina ovaca (Mioč, Boro, MZOS ) ( CroRIS)
178-1780469-0400 - Genetske i fenotipske odlike izvornih hrvatskih pasmina ovaca (Pavić, Vesna, MZOS ) ( CroRIS)

Ustanove:
Agronomski fakultet, Zagreb

Profili:

Avatar Url Zdravko Barać (autor)

Avatar Url Ivan Vnučec (autor)

Avatar Url Zvonimir Prpić (autor)

Avatar Url Vesna Pavić (autor)

Avatar Url Boro Mioč (autor)

Citiraj ovu publikaciju:

Vnučec, Ivan; Mioč, Boro; Prpić, Zvonimir; Pavić, Vesna; Barać, Zdravko
Klaonički pokazatelji i odlike trupa janjadi i jaradi u ekstenzivnom sustavu uzgoja // Zbornik predavanja: 46. hrvatski i 6. međunarodni simpozij agronoma / Pospišil, Milan (ur.).
Zagreb: Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 2011. str. 899-903 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)
Vnučec, I., Mioč, B., Prpić, Z., Pavić, V. & Barać, Z. (2011) Klaonički pokazatelji i odlike trupa janjadi i jaradi u ekstenzivnom sustavu uzgoja. U: Pospišil, M. (ur.)Zbornik predavanja: 46. hrvatski i 6. međunarodni simpozij agronoma.
@article{article, author = {Vnu\v{c}ec, Ivan and Mio\v{c}, Boro and Prpi\'{c}, Zvonimir and Pavi\'{c}, Vesna and Bara\'{c}, Zdravko}, editor = {Pospi\v{s}il, M.}, year = {2011}, pages = {899-903}, keywords = {dalmatinska pramenka, hrvatska \v{s}arena koza, klaoni\v{c}ki pokazatelji, trup}, isbn = {978-953-6735-71-4}, title = {Klaoni\v{c}ki pokazatelji i odlike trupa janjadi i jaradi u ekstenzivnom sustavu uzgoja}, keyword = {dalmatinska pramenka, hrvatska \v{s}arena koza, klaoni\v{c}ki pokazatelji, trup}, publisher = {Agronomski fakultet Sveu\v{c}ili\v{s}ta u Zagrebu}, publisherplace = {Opatija, Hrvatska} }
@article{article, author = {Vnu\v{c}ec, Ivan and Mio\v{c}, Boro and Prpi\'{c}, Zvonimir and Pavi\'{c}, Vesna and Bara\'{c}, Zdravko}, editor = {Pospi\v{s}il, M.}, year = {2011}, pages = {899-903}, keywords = {Dalmatian Pramenka, Croatian multicoloured goat, slaughter traits, carcass}, isbn = {978-953-6735-71-4}, title = {Slaughter traits and carcass measurements of lambs and kids raised under extensive production system}, keyword = {Dalmatian Pramenka, Croatian multicoloured goat, slaughter traits, carcass}, publisher = {Agronomski fakultet Sveu\v{c}ili\v{s}ta u Zagrebu}, publisherplace = {Opatija, Hrvatska} }

Podijeli:





Contrast
Increase Font
Decrease Font
Dyslexic Font
CROSBI koristi kolačiće (cookies) kako bi poboljšao funkcionalnost stranice.