Naslov
ISPITIVANJE ANTIOKSIDATIVNE AKTIVNOSTI KIPROVINE (Epilobium angustifolium, L.)
(INVESTIGATION OF ANTIOXIDANT ACTIVITY OF WILLOW HERB (Epilobium angustifolium L.))

Autori
Gudelj, Marija

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad

Fakultet
Farmaceutsko-biokemijski fakultet

Mjesto
Zagreb

Datum
24.06

Godina
2009

Stranica
38

Mentor
Zovko Končić, Marijana

Ključne riječi
Kiprovina; Epilobium angustifolium (L.); antioksidativna aktivnost; polifenoli; antiradikalna aktivnost; superokdid dizmutazna aktivnost
(Willow herb; Epilobium angustifolium L.; antioxidative activity; polyphenols; antiradical activity; superoxide dismutase activity)

Sažetak
Kiprovina je samonikla biljna vrsta koja se u narodnoj medicini koristi kod tegoba urogenitalnog trakta. Pod pretpostavkom da polifenoli glavni nositelji antioksidatvnog djelovanja spektrofotometrijski je određen njihov sadržaj u vodenim i etanolnim ekstraktima lista i cvijeta kiprovine. Antioksidativna aktivnost je ispitana pomoću četiri različite metode: određivanjem redukcijske moći, reakcijom s DPPH slobodnim radikalom, β-karoten-linoleatnim testom, određivanjem superoksid dizmutazne aktivnosti, te je uspoređena s aktivnostima butiliranog hidroksianisola i askorbinske kiseline. Najveći sadržaj polifenola imao je vodeni ekstrakt lista. Također, taj ekstrakt je u sva četiri ispitivanja antioksidativne aktivnosti pokazao najveću aktivnost. U većini provedenih ispitivanja antioksidativne aktivnosti, aktivnost je opadala istim redoslijedom kao i količina polifenola. To bi moglo ukazivati na to da su polifenoli glavni nositelji antioksidativne aktivnosti. Također može se zaključiti da su glavne antioksidativne komponente kiprovine polarni fenoli koji su smješteni u listu. Zanimljivo je da se aktivnost svih ispitivanih ekstrakata kiprovine u superoksid dizmutaznom testu smanjivala s povećanjem koncentracije. To bi moglo upućivati na potencijalnu prooksidativnu aktivnost ekstrakata.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Farmacija

POVEZANOST RADA