Naslov
Ispitivanje antioksidativne aktivnosti etanolnog i kloroformskog ekstrakta lišaja Pseudevernia furfuracea (L.) Zopf.
(Antioxidant activity of ethanolic and chloroformic extract of lichen Pseudevernia furfuracea (L.) Zopf.)

Autori
Simić, Ivana

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad

Fakultet
Farmaceutsko-biokemijski fakultet

Mjesto
Zagreb

Datum
02.10

Godina
2006

Stranica
39

Mentor
Zovko, Marijana

Ključne riječi
antioksidativna aktivnost; lišaj; Pseudevernia furfuracea (L.) Zopf.
(Antioxidant activity; lichen; Pseudevernia furfuracea (L.) Zopf.)

Sažetak
Određena je količina polifenolnih spojeva te ispitana antioksidativna aktivnost etanolnog i kloroformskog ekstrakta lišaja Pseudevernia furfuracea (L.) Zopf. Dokazano je da su u etanolnom ekstraktu prisutne veće količine polifenolnih spojeva. Antioksidativna aktivnost ekstrakata ispitana je određivanjem redukcijske sposobnosti te antiradikalne aktivnosti i uspoređena s antioksidativnom aktivnošću askorbinske kiseline i butiliranog hidroksianisola. U usporedbi s navedenim antioksidansima ekstrakti pokazuju umjerenu aktivnost. I etanolni i kloroformski ekstrakt su se pokazali kao učinkoviti antioksidansi u oba provedena pokusa. Veću redukcijsku sposobnost pokazuje etanolni ekstrakt što je u skladu s većom količinom polifenolnih spojeva. Za razliku od toga, veću antiradikalnu aktivnost pokazuje kloroformski ekstrakt unatoč činjenici da je u njemu prisutno manje fenolnih spojeva. To bi moglo ukazivati na veću antiradikalnu aktivnost lipofilnih polifenolnih spojeva koji se bolje ekstrahiraju nepolarnim otapalom, kao i na to da polifenoli nisu jedini spojevi s antiradikalnom aktivnošću prisutni u lišaju Pseudevernia furfuracea.

Izvorni jezik
Engleski

Znanstvena područja
Farmacija

POVEZANOST RADA