Pregled bibliografske jedinice broj: 495381
Utjecaj efikasnosti rada pojedinih strojeva mlinske čistionice na uspješnost čišćenja pšenice
Utjecaj efikasnosti rada pojedinih strojeva mlinske čistionice na uspješnost čišćenja pšenice // Znanost i praksa u poljoprivredi i prehrambenoj tehnologiji, 22 (1992), 3; 437-456 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)
CROSBI ID: 495381 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca
Naslov
Utjecaj efikasnosti rada pojedinih strojeva mlinske
čistionice na uspješnost čišćenja pšenice
(Effect of efficiency of some machines mill
performance cleaning wheat)
Autori
Ugarčić, Žaneta ; Kordovan, Darko ; Škrabal, Svjetlana (325624)
Izvornik
Znanost i praksa u poljoprivredi i prehrambenoj tehnologiji (0352-1346) 22
(1992), 3;
437-456
Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Radovi u časopisima, članak, znanstveni
Ključne riječi
Čišćenje pšenice ; mlinska čistionica
(Cleaning the wheat ; mill cleaner)
Sažetak
U radu su prikazani rezultati analize efikasnosti rada svakogpojedinog stroja uključenog u proces čišćenja u mlinu "Požežanka"u Požegi. Ispitivanja su provedena u pet navrata (5 pokusa). Zasvaki pokus, uzorci su uzimani svaka dva sata u procesu čišćenja200 000 kg pšenice i to na izlazu iz svakog stroja i elevatora.Uzorci su ispitivani laboratorijski, a određivao se udioprimjesa, sadržaj vlage i pepela. Rezultati ispitivanja pokazalisu, da svi strojevi ne pokazuju isti stupanj iskorištenosti. Usvrhu boljeg čišćenja pšenice i skraćenja procesa čišćenjapredložen je novi dijagram čišćenja.
Izvorni jezik
Engleski
Znanstvena područja
Prehrambena tehnologija
POVEZANOST RADA
Projekti:
4-07-067
Ustanove:
Prehrambeno-tehnološki fakultet, Osijek
Profili:
Svjetlana Škrabal
(autor)