Pregled bibliografske jedinice broj: 491698
Ocjena kakvoće mesnatih svinja na liniji klanja u klaonici Sljeme Sesvete
Ocjena kakvoće mesnatih svinja na liniji klanja u klaonici Sljeme Sesvete, 1989., diplomski rad, Veterinarski fakultet, Zagreb
CROSBI ID: 491698 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca
Naslov
Ocjena kakvoće mesnatih svinja na liniji klanja u klaonici Sljeme Sesvete
Autori
Sanja Čočo
Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad
Fakultet
Veterinarski fakultet
Mjesto
Zagreb
Datum
06.05
Godina
1989
Stranica
30
Mentor
Njari , Bela
Ključne riječi
kakvoća; mesnate svinje; linija klanja
Sažetak
U posljednjim decenijama svinjogojstvo u stočarskoj proizvodnji naše zemlje ima veliki značaj. Tome je pogodovao veći broj čimbenika, prvenstveno, već postojeći prirodni, društveni i tehnološki uvjeti proizvodnje, a i ranozrelost, visoka plodnost, te velika ekon. proizvodnje svinja.
Izvorni jezik
Hrvatski
