Pregled bibliografske jedinice broj: 489481
Virusi u namirnicama životinjskog podrijetla i veterinarsko javno zdravstvo
Virusi u namirnicama životinjskog podrijetla i veterinarsko javno zdravstvo // 1. hrvatski veterinarski kongres : Zbornik radova
Cavtat, Hrvatska, 1996. str. 95-102 (predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)
CROSBI ID: 489481 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca
Naslov
Virusi u namirnicama životinjskog podrijetla i veterinarsko javno zdravstvo
Autori
Njari, Bela ; Živković, Josip ; Madić, Josip ; Mioković, Branimir
Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Radovi u zbornicima skupova, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni
Izvornik
1. hrvatski veterinarski kongres : Zbornik radova
/ - , 1996, 95-102
Skup
Hrvatski veterinarski kongres (1 ; 1996)
Mjesto i datum
Cavtat, Hrvatska, 02.10.1996. - 05.10.1996
Vrsta sudjelovanja
Predavanje
Vrsta recenzije
Međunarodna recenzija
Ključne riječi
virusi ; namirnice životinjskog podrijetla ; veterinarsko javno zdravstvo
Sažetak
U radu su prikazani veterinarsko-sanitarni aspekti nalaza virusa u sirovinama i namirnicama animalnog podrijetla.U tablicama su prikazani organi koji mogu biti zahvaćeni, tj.u kojima se mogu naći pojeedine vrste virusa.Na kraju rada autori su predložili uvođenje monitoringa za GSE, te naglasili značaj ove problematike za veterinarsko javno zdravstvo.Rad je jedinstveni prikaz ove vrste, jer je po prvi puta u nas cjelovito navedena moguća opasnost od virusa u namirnicama.
Izvorni jezik
Hrvatski
