Pregled bibliografske jedinice broj: 489227
Book of Abstracts 13th Ružička Days "Today science - tomorrow industry"
Book of Abstracts 13th Ružička Days "Today science - tomorrow industry" / Šubarić, Drago (ur.). Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2010 (zbornik)
CROSBI ID: 489227 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca
Naslov
Book of Abstracts 13th Ružička Days "Today science - tomorrow industry"
Urednik/ci
Šubarić, Drago
Vrsta, podvrsta i kategorija knjige
Uredničke knjige, zbornik, znanstvena
Izdavač
Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku
Grad
Osijek
Godina
2010
Stranica
140
ISBN
978-953-7005-22-1
Ključne riječi
kemijska analiza i sinteza; kemijsko i biokemijsko inženjerstvo; prehrambena tehnologija i biotehnologija; medicinska biokemija i farmacija; kemija u poljoprivredi i šumarstvu; zaštita okoliša; susret mladih kemičara
(chemical analysis and synthesis; chemical and biochemical engineering; food technology and biotechnology; medical biochemistry and pharmacy; chemistry in agriculture and forestry; environmental protection; meeting of young chemists)
Sažetak
Zbornik sadrži sažetke radova prezentiranih na Skupu u vidu 7 plenarnih predavanja, 15 usmenih i 102 posterska priopćenja podijeljena u sekcije: kemijska analiza i sinteza, kemijsko i biokemijsko inženjerstvo, prehrambena tehnologija i biotehnologija, medicinska biokemija i farmacija, kemija u poljoprivredi i šumarstvu, zaštita okoliša, uz prikaz sažetaka radova prezentiranih na susretu mladih kemičara u okviru Skupa.
Izvorni jezik
Engleski
Znanstvena područja
Prehrambena tehnologija
POVEZANOST RADA
Projekti:
113-1130473-0571 - Razvoj novih modificiranih škrobova i primjena u prehrambenoj industriji (Šubarić, Drago, MZOS ) ( CroRIS)
Ustanove:
Prehrambeno-tehnološki fakultet, Osijek
Profili:
Drago Šubarić
(urednik)
