Naslov
Osobitosti revitalizirane sorte Kleščec na području Koprivničko-križevačke županije
(Properties of reintroduced Kleščec cultivar on the territory of Koprivnica-Križevci County)

Autori
Kamenjak, Dragutin ; Gajdić, Dušanka ; Svržnjak, Kristina ; Špoljar, Andrija

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Sažeci sa skupova, sažetak, znanstveni

Izvornik
2. Konferencija o izvornim pasminama i sortama kao dijelu prirodne i kulturne baštine s međunarodnim sudjelovanjem / Marković, Davorin ; Jeremić, Jasna - Zagreb : Državni zavod za zaštitu prirode, 2010, 48-48

ISBN
978-953-7169-75-6

Skup
2. Konferencija o izvornim pasminama i sortama kao dijelu prirodne i kulturne baštine s međunarodnim sudjelovanjem

Mjesto i datum
Poreč, Hrvatska, 22.09.2010. - 25.09.2010

Vrsta sudjelovanja
Predavanje

Vrsta recenzije
Domaća recenzija

Ključne riječi
Kleščec ; revitalizacija ; ampelografija ; gospodarska valorizacija
(Kleščec ; reintroduction ; ampelography ; economic evaluation)

Sažetak
Po inventarizaciji i umnažanju provedena je sadnja sorte na različitim podlogama na četiri lokacije županije, a treće i četvrte godine uzgoja ispitivana su agrobiološka, ampelografska i gospodarskotehnološka svojstva sorte Kleščec. Preliminarnim istraživanjima uðtverno je da sorta spad a u treću epohu dozrijevanja, dobro je adaptabilna te se kombiniranjem podloga može uspješno uzgajati na području cijele županije i šire. Otpornost na bolesti slična je drugim uzgajanim sortama na ovom području. Minivinifikacijama je iz prvih uroda proizvedeno vino sorte Kleščec, a rezultati kemijske i senzorske analize ukazuju da bi se trudom vinogradara i vinara mogla dobiti izvorna prepoznatljiva marka županijskog vina, koju bi u slijedećim godinama trebalo standardizirati kao tip vina sorte Kleščec.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija)

POVEZANOST RADA