Naslov
Biotransformacije u ionskim kapljevinama
(Biotransformations in ionic liquids)

Autori
Čubelić, Marina

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad, preddiplomski

Fakultet
Fakultet kemijskog inženjerstva i tehnologije

Mjesto
Zagreb

Datum
10.09

Godina
2010

Stranica
22

Mentor
Findrik, Zvjezdana

Ključne riječi
lipaza; ionska kapljevina; esterifikacija
(lipase; ionic liquid; eterification)

Sažetak
Provedena su četiri eksperimenta esterifikacije izoamilnog alkohola i octene kiseline katalizirana lipazom iz Candida antarctica u šaržnom reaktoru u dvofaznom sustavu. Jedna faza je bila izoamilni alkohol u kojem se otapaju voda, octena kiselina i izoamilacetat, a druga je bila ionska kapljevina. Ionska kapljevina korištena u ovom radu je bila 1-butil-3-metil-imidazolium-heksafluorofosfat ([bmim]PF6). Reakcija se odvijala na granici faza gdje je bio smješten enzim. Tijekom eksperimenta su praćene koncentracije izoamilacetata i octene kiseline. Prva dva eksperimenta su provedena u šaržnom reaktoru pri 150 okr/min i 200 okr/min. U oba slučaja je postignuta oko 73 %-tna konverzija octene kiseline u izoamilacetat, a razlika u dobivenim rezultatima se može uočiti u tijeku početnog dijela reakcije, odnosno u početnoj brzini reakcije koja je veća pri nižim brojem okretaja mješala. Druga dva eksperimenta su provedena pri istim uvjetima u šaržnom reaktoru kako bi se ispitala mogućnost ponovne usporedbe iste količine enzima. Aktivnost enzima je u drugom pokusu bila nešto niža zbog nemogućnosti kvantitativnog izdvajanja enzima iz reakcijske smjese nakon prvog eksperimenta. Konačne koncentracije estera je u oba slučaja bila jednaka i iznosila je 205 mmol dm -3 (70 %-tna konverzija octene kiseline).

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Biotehnologija

POVEZANOST RADA