Pregled bibliografske jedinice broj: 479953
Prehrambene navike studenata – osvrt na light proizvode
Prehrambene navike studenata – osvrt na light proizvode // Proceedings of the 2nd International Conference "Vallis Aurea" Focus on: Regional Development / Katalinić, B. (ur.).
Požega : Beč: Veleučilište u Požegi ; DAAAM International Vienna, 2010. str. 745-751 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)
CROSBI ID: 479953 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca
Naslov
Prehrambene navike studenata – osvrt na light proizvode
(Diet habits of students - an overview on the light products)
Autori
Mabić, Mirela ; Matijević, Bojan
Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Radovi u zbornicima skupova, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni
Izvornik
Proceedings of the 2nd International Conference "Vallis Aurea" Focus on: Regional Development
/ Katalinić, B. - Požega : Beč : Veleučilište u Požegi ; DAAAM International Vienna, 2010, 745-751
ISBN
978-953-7744-06-9
Skup
2nd International Conference "Vallis Aurea"
Mjesto i datum
Požega, Hrvatska, 03.09.2010
Vrsta sudjelovanja
Poster
Vrsta recenzije
Međunarodna recenzija
Ključne riječi
prehrana; prehrambene navike; „light“ proizvodi
(diet; diet habits; „light“ products)
Sažetak
Briga potrošača za vlastito zdravlje s jedne strane te želja za uživanjem u hrani i nemirenje s neukusnom hranom s druge strane doveli su do razvoja proizvoda sa smanjenim količinama masti i šećera, te natrija, koji nose naziv „light“ proizvodi. Cilj ovog rada je bio opisati mlade potrošače, konkretno studente, kao konzumente „light“ proizvoda, utvrditi njihove stavove, navike konzumiranja, motive odabira te istražiti koje "light" proizvode najčešće konzumiraju. Anketno ispitivanje studenata, potrošača „light” proizvoda je pokazalo da veliki broj potrošača barem povremeno konzumira „light” proizvode te da nisu dovoljno upoznati s pravim značenjem oznake “light”.
Izvorni jezik
Hrvatski
Znanstvena područja
Prehrambena tehnologija
