Naslov
HPLC ODREĐIVANJE POLIFENOLA U PROPOLISU
(HPLC DETERMINATION OF POLYPHENOLICS IN PROPOLIS)

Autori
Smolčić-Bubalo, Asja ; Bojić, Mirza ; Medić-Šarić, Marica

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Sažeci sa skupova, sažetak, znanstveni

Izvornik
4. hrvatski kongres farmacije s međunarodnim sudjelovanjem - knjiga sažetaka / Zorc, Branka - Zagreb : Hrvatsko farmaceutsko društvo, 2010, 162-162

ISBN
978-953-96847-8-3

Skup
4. hrvatski kongres farmacije s međunarodnim sudjelovanjem

Mjesto i datum
Opatija, Hrvatska, 27.05.2010. - 30.05.2010

Vrsta sudjelovanja
Poster

Vrsta recenzije
Domaća recenzija

Ključne riječi
HPLC; propolis; polifenoli
(HPLC; propolis; polyphenolics)

Sažetak
Propolis je aromatična smola biljnog porijekla koju pčele (Apis mellifera, L.) skupljaju s pupoljaka, lišća i kore biljaka, oplemenjena enzimima iz probavnog trakta pčela. Propolis pokazuje različite farmakološke učinake zbog čega se stoljećima primjenjuje u narodnoj medicini. Glavne bioaktivne sastavnice propolisa su polifenoli: flavonoidi i fenolne kiseline. Cilj ovog rada je određivanje polifenola, flavonoida i fenolnih kiselina, u uzorcima hrvatskih propolisa tekućinskom kromatografijom visoke djelotvornosti. Primjenjena je obrnuto fazna, gradijentna HPLC metoda (pokretne faze A – H2O : MeOH : HCOOH = 93 : 5 : 2 i pokretne faze B – H2O : MeOH : HCOOH = 3 : 95 : 2) u kontroliranim vremenskim razmacima (t/min, %B): (0, 20), (10, 40), (35, 50), (47, 50), (70, 80), (80, 20) na Zorbax SB-C18 koloni i Agilent 1100 HPLC instrumentu. Ispitivano je 38 uzoraka propolisa iz različitih dijelova Hrvatske. Za ovaj rad odabrana su tri pročišćena uzorka propolisa (Petrinja, Gorski Kotar, Pelješac) i mješavina hrvatskih propolisa (Poljica-Omiš, Metković, Pelješac, Vis, Bjelovar, Zabok). Identifikacija i kvantifikacija sastavnica temeljena je na usporedbi vremena zadržavanja i apsorpcijskih spektara te površina ispod krivulje s 23 standarda polifenola. Standardizacija propolisa od presudnog je značaja za njegovu aktivnost. S ciljem pospješivanja kvalitete uzoraka propolisa iz različitih regija RH, kombinacija propolisa različitih biljnih izvora ili različitog geografskog porijekla, a time i različitih sastava, nameće se kao logičan izbor za poboljšanje farmakološke aktivnosti propolisa.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Farmacija

POVEZANOST RADA