Naslov
Vinova loza u Hrvatskoj i autohtone sorte.
(Grapevine in Croatia and indigenous cultivars.)

Autori
Maletić, Edi

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Poglavlja u knjigama, ostalo

Knjiga
Vinogradarski i vinski atlas Hrvatske

Urednik/ci
Nenad Žunec

Izdavač
Business Media Croatia

Grad
Zagreb

Godina
2009

Raspon stranica
28-51

ISBN
978-953-95984-3-1

Ključne riječi
vinogradarstvo, vino, vinova loza, autohtone sorte
(viticulture, wine, grapevine, autochthonous cultivars)

Sažetak
Ova dvojezična knjiga (hrv/engl) daje pregled vinogradarstva i vinarstva u Hrvatskoj, autohtonih sorata vinove loze kao i svjetskih trendova u proizvodnji i potrošnji vina. Kroz 12 vinogradarskih podregija obrađena su klimatska, izografska, geološko pedološka obilježja, preporučeni kultivari, najznačajnije sorte i vina kao i tradicija pojedinih hrvatskih podregija u proizvodnji grožđa i vina. U zadnjem poglavlju predstavljeni su najznačajniji vinari i dan je popis svih proizvođača grožđa i vina s kontroliranim zemljopisnim podrijetlom po vinogorjima kao i njihovih vina. Dodatak knjizi su i karta zastupljenosti sorata vinove loze prema vinogradarskim podregijama, te karte regija Kontinentalne i Primorske Hrvatske s označenim proizvođačima vina. Knjiga je namijenjena svim vinskim znalcima i ljubiteljima vina.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija)

POVEZANOST RADA