Naslov
Primjena modela točke pokrića u proizvodnji maslina
(Break-even model application in olive production)

Autori
Dvornik-Gosaić, Jelena

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad, preddiplomski

Fakultet
Preddiplomski međusveučilišni studij "Mediteranska poljoprivreda"

Mjesto
Split

Datum
18.09

Godina
2009

Stranica
23

Mentor
Gugić, Josip

Ključne riječi
troškovi; prihodi; profit; točka pokrića; maslinarstvo
(costs; revenues; profit; break-even point; olive production)

Sažetak
Model točke pokrića je izuzetno značajan analitički instrument za utvrđivanje ekonomskih učinaka koji pomaže u planiranju i donošenju poslovnih odluka u procesu upravljanja maslinarskom proizvodnjom. Ovaj model se koristi kao analitički instrument koji daje određene smjernice za kratkoročno poslovno odlučivanje. Cilj rada bio je primijeniti cjelokupnu analizu točke pokrića i pokazati odnose između troškova, prihoda i financijskog rezultata pri različitim razinama proizvodnje maslina te utvrditi razinu proizvodnje kod koje su pokriveni ukupni troškovi uz determiniranu prodajnu cijenu. Na temelju tehnoloških i ekonomskih polazišta izrađena je modelna kalkulacija pokrića varijabilnih troškova maslinarske proizvodnje. Modelnom kalkulacijom utvrđeni troškovi i prihodi predstavljali su podlogu za analizu točke pokrića i izračunavanje relevantnih ekonomskih veličina i pokazatelja. Pri količini proizvodnje od 386 kg maslinovog ulja ostvaruje se ukupni prihod u iznosu od 17.391, 59 kn koji pokriva ukupne troškove, što znači da je potrebno ostvariti 28, 9% ukupne količine proizvodnje za izlazak iz zone gubitka. Pozitivan financijski rezultat i vrijednosti ekonomskih pokazatelja proizvodnosti rada, ekonomičnosti i rentabilnosti proizvodnje u analitičkom modelu pokazuju da je konvencionalna proizvodnja maslina u punoj rodnosti efikasna pod pretpostavkom postizanja očekivanog priroda ploda, randmana ulja i njegove uspješne prodaje.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija), Ekonomija

POVEZANOST RADA