Pretraga

Pretražite po imenu i prezimenu autora, mentora, urednika, prevoditelja

Napredna pretraga

Pregled bibliografske jedinice broj: 465244

Mogući oblici zaštite i identifikacije malostonske kamenice na tržištu

Jug-Dujaković, Mia; Gavrilović, Ana; Jug-Dujaković, Jurica
Mogući oblici zaštite i identifikacije malostonske kamenice na tržištu // Naše more : znanstveni časopis za more i pomorstvo, 55 (2008), 5-6; 262-268 (podatak o recenziji nije dostupan, pregledni rad, stručni)

CROSBI ID: 465244 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca

Naslov
Mogući oblici zaštite i identifikacije malostonske kamenice na tržištu
(Possible Means of Protection and Indentification of Mali Ston Oyster in the Market)

Autori
Jug-Dujaković, Mia ; Gavrilović, Ana ; Jug-Dujaković, Jurica

Izvornik
Naše more : znanstveni časopis za more i pomorstvo (0469-6255) 55 (2008), 5-6; 262-268

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Radovi u časopisima, pregledni rad, stručni

Ključne riječi
oznaka zemljopisnog podrijetla; oznaka izvornosti; oznaka tradicionalnog ugleda; žig; kvaliteta kamenica;
(geographical origin; originality; traditional respect; quality of oyster; protection of the product)

Sažetak
Malostonski je zaljev od davnina poznat po uzgoju europske plosnate kamenice Ostrea edulis. Taj je školjkaš, cijenjen na tržištu kao poslastica, i danas jedan od osnovnih izvora prihoda stanovništva toga područja. Zbog sve veće konkurencije na trržištu, u interesu je proizvođača zaštititi ovaj izrazito cijenjeni proizvod. Oznaka zemljopisnog podrijetla, oznaka izvornosti, oznaka tradicionalnog ugleda ili žig mogući su oblici zaštite proizvoda na tržištu, koji ujedno proizvođačima omogućuju ostvarivanje većeg profita. U radu su uz moguće oblike zaštite prikazani i pravni okviri, te postupci u zaštiti proizvoda.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Veterinarska medicina, Biotehnologija, Pravo



POVEZANOST RADA

Projekti:
275-0010501-0856 - Reproduktivne genetičke i uzgojne značajke organizama zanimljivih za marikulturu

Ustanove:
Pravni fakultet, Zagreb,
Sveučilište u Dubrovniku

Profili:

Avatar Url Jurica Jug-Dujaković (autor)

Avatar Url Ana Gavrilović (autor)

Citiraj ovu publikaciju:

Jug-Dujaković, Mia; Gavrilović, Ana; Jug-Dujaković, Jurica
Mogući oblici zaštite i identifikacije malostonske kamenice na tržištu // Naše more : znanstveni časopis za more i pomorstvo, 55 (2008), 5-6; 262-268 (podatak o recenziji nije dostupan, pregledni rad, stručni)
Jug-Dujaković, M., Gavrilović, A. & Jug-Dujaković, J. (2008) Mogući oblici zaštite i identifikacije malostonske kamenice na tržištu. Naše more : znanstveni časopis za more i pomorstvo, 55 (5-6), 262-268.
@article{article, author = {Jug-Dujakovi\'{c}, Mia and Gavrilovi\'{c}, Ana and Jug-Dujakovi\'{c}, Jurica}, year = {2008}, pages = {262-268}, keywords = {oznaka zemljopisnog podrijetla, oznaka izvornosti, oznaka tradicionalnog ugleda, \v{z}ig, kvaliteta kamenica, }, journal = {Na\v{s}e more : znanstveni \v{c}asopis za more i pomorstvo}, volume = {55}, number = {5-6}, issn = {0469-6255}, title = {Mogu\'{c}i oblici za\v{s}tite i identifikacije malostonske kamenice na tr\v{z}i\v{s}tu}, keyword = {oznaka zemljopisnog podrijetla, oznaka izvornosti, oznaka tradicionalnog ugleda, \v{z}ig, kvaliteta kamenica, } }
@article{article, author = {Jug-Dujakovi\'{c}, Mia and Gavrilovi\'{c}, Ana and Jug-Dujakovi\'{c}, Jurica}, year = {2008}, pages = {262-268}, keywords = {geographical origin, originality, traditional respect, quality of oyster, protection of the product}, journal = {Na\v{s}e more : znanstveni \v{c}asopis za more i pomorstvo}, volume = {55}, number = {5-6}, issn = {0469-6255}, title = {Possible Means of Protection and Indentification of Mali Ston Oyster in the Market}, keyword = {geographical origin, originality, traditional respect, quality of oyster, protection of the product} }

Časopis indeksira:


  • Scopus

Podijeli:





Contrast
Increase Font
Decrease Font
Dyslexic Font
CROSBI koristi kolačiće (cookies) kako bi poboljšao funkcionalnost stranice.