Naslov
Ampelografske karakteristike Malvazije istarske
(Ampelography characteristics of Malvazija istarska)

Autori
Ilak Peršurić, Anita Silvana ; Peršurić, Đordano ; Sinčić, Matea ; Petrušić, Danijela ; Godena, Sara

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Radovi u zbornicima skupova, cjeloviti rad (in extenso), stručni

Izvornik
Zbornik radova 45. hrvatski i 5. međunarodni simpozij agronoma / Sonja, Marić, Zdenko, Lončarić - Osijek : Poljoprivredni fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2010, 1167-1172

ISBN
978-953-6331-79-6

Skup
45. hrvatski i 5. međunardoni simpozij agronoma

Mjesto i datum
Opatija, Hrvatska, 15.02.2010. - 19.02.2010

Vrsta sudjelovanja
Poster

Vrsta recenzije
Međunarodna recenzija

Ključne riječi
Malvazija istarska; ampelografska obiljeţja
(Malvazija istarska; ampelography characteristics.)

Sažetak
Malvazija istarska bijela je jedna od najstarijih sorata vinove loze na podruţju Istarskog poluotoka. Kao autohtona sorta u ampelografskoj klasifikaciji nalazimo niz karakteristika koje unutar sorte pokazuju sliţnosti ili razliţitosti stoga smatramo da su Malvazije prirodno varijabilne. U proizvodnom smislu Malvazija istarska je vodeša bijela sorta u Istri. Selekcijski rad na toj sorti je vrlo skroman, stoga danas postoji samo šest certificiranih klonova (selekcioniranih u rasadniku Rauschedo, Italija). U znanstveno istraţivaţkom projektu Instituta „Genetski i gospodarski resursi Vitis sp.― zapoţetog 2003. godine zapoţeto je dugogodišnje istraţivanje istarskih autohtonih sorata, meŤuostalim i Malvazije istarske, a nastavlja se od 2006. projektom „Valorizacija vinove loze (Vitis sp.) i banka gena―. Lokacije sa starim vinogradima diljem Istre, od 50 do 100 godina odabrane su diljem Istre. Odabrani trsovi opisani su s OIV indikatorima.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija)

POVEZANOST RADA