Pregled bibliografske jedinice broj: 444911
Antioksidacijski učinak listova planike (Arbutus Unedo L.)
Antioksidacijski učinak listova planike (Arbutus Unedo L.) // VIII. susret mladih kemijskih inženjera 2010. : knjiga sažetaka / Bolf, Nenad ; Šoljić Jerbić, Ivana (ur.).
Zagreb: Fakultet kemijskog inženjerstva i tehnologije Sveučilišta u Zagrebu, 2010. str. 171-171 (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni)
CROSBI ID: 444911 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca
Naslov
Antioksidacijski učinak listova planike (Arbutus Unedo L.)
Autori
Šarić, Darija ; Bojić, Mirza ; Maleš, Željan
Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Sažeci sa skupova, sažetak, znanstveni
Izvornik
VIII. susret mladih kemijskih inženjera 2010. : knjiga sažetaka
/ Bolf, Nenad ; Šoljić Jerbić, Ivana - Zagreb : Fakultet kemijskog inženjerstva i tehnologije Sveučilišta u Zagrebu, 2010, 171-171
ISBN
978-953-6470-48-8
Skup
Susret mladih kemijskih inženjera (8 ; 2010)
Mjesto i datum
Zagreb, Hrvatska, 18.02.2010. - 19.02.2010
Vrsta sudjelovanja
Poster
Vrsta recenzije
Domaća recenzija
Ključne riječi
planika; antioksidacijski učinak; DPPH
(antioxidant activity; strawberry tree; DPPH)
Sažetak
Arbutus unedo L. – planika, vazdazeleni je grm ili nisko drvo iz porodice Ericaceae koje raste u zemljama oko Sredozemnog mora kao sastavni dio crnikinih šuma i makije. Planika sadrži različite kemijske spojeve: flavonoide, proantocijanidine, trjeslovine, iridoide, šećere, eterično ulje itd. Listovi, kora i korijen služe kao adstringensi i diuretici. Oni su također uroantiseptici pa se koriste kod infekcija mokraćnih putova (cistitisa, uretritisa). Njihov adstringentni učinak čini ih uspješnim kod liječenja dijareje i dizenterije, te se kao i ostale adstringentne biljke rabe za grgljanje kod upale ili iritacije grla. U novije se vrijeme pronalaze nove primjene planike u medicini: liječenje hipertenzije, dijabetesa, antiagregacijsko djelovanje. Cilj ovog rada jest utvrđivanje antioksidacijskog učinka metanolnih ekstrakta listova planike skupljenih na području Božave (Dugi otok) tijekom 2003. godine. Antioksidacijski učinak određen je korištenjem stabilnog slobodnog radikala 2, 2-difenil-1-pikrilhidrazila. Dekolorizacijski esej proveden je na Varian Cary 50 Bio spektrofotometru. Rezultat je izražen kao postotak ugašenog slobodnog radikala nakon 10 min mjerenog na 518 nm (Slika 1). Dobivene vrijednosti korelirane su sa sadržajem flavonoida, fenolnih kiselina, netaninskih polifenola, trjeslovina i ukupnih polifenola [1-3]. Iako su polifenoli postulirani kao farmakološki odgovorne komponente za antioksidacijsku aktivnost, ova ovisnost se nije pokazala statistički značajnom. Ipak, najjača antioksidacijska aktivnost ekstrakata bila je u siječnju, istodobno kada je najveći sadržaj ukupnih polifenola i trjeslovina.
Izvorni jezik
Hrvatski
Znanstvena područja
Kemija, Farmacija
POVEZANOST RADA
Projekti:
006-0061117-1237 - Biološki aktivni spojevi, metaboliti i QSAR (Medić-Šarić, Marica, MZOS ) ( CroRIS)
006-0061117-1239 - Farmakobotanička i kemijska karakterizacija cvjetnica hrvatske flore (Maleš, Željan, MZOS ) ( CroRIS)
Ustanove:
Farmaceutsko-biokemijski fakultet, Zagreb
