Pregled bibliografske jedinice broj: 442984
Određivanje sumpora u vinu atomskom emisijskom spektrometrijom uz induktivno spregnutu plazmu (ICP-AES)
Određivanje sumpora u vinu atomskom emisijskom spektrometrijom uz induktivno spregnutu plazmu (ICP-AES), 2009., diplomski rad, Prirodoslovno-matematički fakultet, Zagreb
CROSBI ID: 442984 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca
Naslov
Određivanje sumpora u vinu atomskom emisijskom spektrometrijom uz induktivno spregnutu plazmu (ICP-AES)
(Determination of sulphur by inductively coupled plasma atomic emission spectrometry (ICP-AES))
Autori
Maja Mačešić
Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad
Fakultet
Prirodoslovno-matematički fakultet
Mjesto
Zagreb
Datum
18.06
Godina
2009
Stranica
32
Mentor
Rončević, Sanda
Neposredni voditelj
Pitarević Svedružić, Lovorka
Ključne riječi
vino; sumpor; sumporov dioksid; metali; ICP-AES
(wine; sulphur; sulphur dioxide; metals; ICP-AES)
Sažetak
U ovom radu ispitan je sadržaj sumpora u odabranim uzorcima vina klasičnim analitičkim metodama. Također je u određivanju sadržaja ukupnog sumpora primjenjena atomska emisijska spektrometrija uz induktivno spregnutu plazmu (ICP-AES). Izmjereni sadržaj sumpora te sadržaj metala uspoređen je sa zakonski preporučenim vrijednostima. Primjenjene analitičke tehnike i metode diskutirane su obzirom na preciznost dobivenih rezultata.
Izvorni jezik
Hrvatski
Znanstvena područja
Kemija
POVEZANOST RADA
Projekti:
119-1191342-1083 - Interakcije i dizajn bioaktivnih molekula (Novak, Predrag, MZOS ) ( CroRIS)
Ustanove:
Prirodoslovno-matematički fakultet, Zagreb
