Naslov
Metabolički profil mliječnih koza u ekološkoj proizvodnji
(Blood metabolic profile of dairy goats in organic production)

Autori
Antunović, Zvonko ; Šperanda, Marcela ; Senčić, Đuro ; Šerić, V. ; Šperanda, Tomislav ; Gutzmirtl, Draženka

Izvornik
Krmiva : časopis o hranidbi životinja, proizvodnji i tehnologiji krme (0023-4850) 48 (2006), 5; 231-236

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Radovi u časopisima, članak, znanstveni

Ključne riječi
Koze ; ekološka proizvodnja ; metabolički profil ; krv
(Goats ; organic production ; metabolic profile ; blood)

Sažetak
Analiza metaboličkog profila mliječnih koza provedena je na jednom ekološkom gospodarstvu od 30 koza, francuske alpina pasmine, u ranoj laktaciji. Sadržaj glukoze (3, 17 mmol/l) u krvnoj plazmi koza ukazuje na zadovoljavajuću opskrbu životinja energijom, a sadržaj ureje (2, 76 mmol/l) na nešto slabiju opskrbu bjelančevinama. Koncentracije mineralnih tvari (Na, K, Cl, Mg i Ca) i anion gap u krvnoj plazmi koza ukazuju na dobru opskrbljenost koza mineralima. Vrijednosti acidobaznog statusa krvi (pH, parcijalni tlak kisika- pO2, parcijalni tlak ugljičnog dioksida- pCO2 i sadržaj bikarbonata-HCO3 -) kreću se u granicama referentnih vrijednosti za koze. Koncentracije nekih hematoloških parametara (hemoglobin i hema-tokrit) u krvnoj plazmi koza kretale su se u granicama referentnih vrijednosti za koze. Rezultati ovih istraživanja pokazuju da bi obroke mliječnih koza u ranoj laktaciji u ekološkoj proizvodnji trebalo poja-čati bjelančevinama te da se metabolički profil može uzeti kao vrlo dobar pokazatelj hranidbenog statusa i zdravstvenog stanja koza.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija)

POVEZANOST RADA