Naslov
Srednjovjekovni kompleks na položaju Podgrađe u Kninu - rezultati arheozoološke analize koštanog materijala
(The Medieval complex at the Podgrađe locality in Knin - the results of the archaeozoological analysis of osteological material)

Autori
Gugo Rumštajn, Katarina ; Štilinović, Ana, Trbojević Vukičević, Tajana

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Poglavlja u knjigama, znanstveni

Knjiga
Jurišićev zbornik, Zbornik radova u znak sjećanja na Marija Jurišića

Urednik/ci
Bekić, Luka

Izdavač
Hrvatski restauratorski zavod Vlade Republike Hrvatske

Grad
Zagreb

Godina
2009

Raspon stranica
206-212

ISBN
978-953-7389-06-2

Ključne riječi
srednjovjekovni kompleks, Podgrađe, Knin, arheozoologija
(Medieval complex, Podgrađe, Knin, archaeozoology)

Sažetak
Srednjovjekovni položaj Tvrđava - Podgrađe jedinstven je položaj poznat kao sastavni dio srednjovjekovne kninske aglomeracije. Spominje se i značenje srednjovjekovnog kninskog kaštela, grada Knina. To je nekad bilo utvrđenje, koje se s vremenom širilo i izvan svojih zidina, te je kasnije nastala srednjovjekovna aglomeracija. U radu se neizostavno govori o značaju i ulozi srednjovjekovne kninske županije u kojoj je grad Knin bio sastavni dio. Okosnica rada su, ipak, rezultati arheozoološke analize životinjskog materijala s lokaliteta Podgrađe u Kninu, na osnovi 645 životinjskih koštanih fragmenata s lokaliteta Tvrđava – Podgrađe. Spomenuta analiza je rezultat suradnje sa Zavodom za anatomiju, histologiju i embriologiju Veterinarskog fakulteta Sveučilišta u Zagrebu. Koštani materijal potječe sa srednjovjekovnog lokaliteta Tvrđava – Podgrađe, a pronađen je u dvije istraživačke kampanje 2001. i 2003. godine. Na većini koštanog materijala uočljivi su tragovi piljenja i urezi nožem koji odgovaraju tzv. mesarenju, odnosno komadanju trupova zaklanih životinja na manje komade, prikladne za termičku obradu i konzumaciju. Najveću zastupljenost u analiziranim uzorcima imale su kosti goveda, i to 151 fragment. Na položaju Podgrađe pronađene su i kamenice, koje su vjerojatno dopremljene s morske obale, što nesumnjivo upućuje na činjenicu da se odvijala živa trgovina s priobaljem. Također je pronađena i jedna kost psa, što zajedno s tragovima zuba mesoždera na ostalim koštanim uzorcima, upućuje da su bili stanovnici

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Veterinarska medicina, Arheologija

POVEZANOST RADA