Naslov
Vinogradarstvo
(Viticulture)

Autori
Mirošević, Nikola ; Karoglan Kontić, Jasminka

Vrsta obrazovnog materijala
Ostalo (nedefinirano)

Izdavač
Nakladni zavod Globus

Grad
Zagreb

Godina
2008

Stranica
357

ISBN
978-953-167-208-5

Ključne riječi
vinova loza; morfologija; fiziologija; tehnologija; sorte; podloge
(grapevine; morphology; physiology; technology; rootstock; cultivars)

Sažetak
Sveučilišni udžbenik Vinogradarstvo namijenjen je studentima preddiplomskih i diplomskih studija poljoprivrednih i srodnih fakulteta. U njemu se na sustavan i znanstveno utemeljen način opisuje biologija i ekologija vinove loze, te najvažnije sorte i podloge u uzgoju. Obrađene su suvremene znanstvene spoznaje o svim značajnim tehnološkim zahvatima pri proizvodnje grožđa i loznog sadnog materijala. U knjizi je također obrađena i povijest vinogradarstva, te gospodarski značaj koji danas ima u Hrvatskoj i svijetu.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija)

POVEZANOST RADA