Naslov
Ekoagroturizam-pokretač održivog razvoja turizma
(Ecoagrotourism-sustainable tourism development promoter)

Autori
Brčić-Stipčević, Vesna ; Petljak, Kristina ; Renko, Sanda

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Sažeci sa skupova, sažetak, stručni

Izvornik
XXI. kongres CROMAR-a Marketing as a factor of sustainable development : Book of abstracts / Leko Šimić, Mirna - Osijek : IdeoTEH d.o.o., 2009, 29-30

ISBN
978-953-253-063-6

Skup
Kongres CROMAR-a (21 ; 2009)

Mjesto i datum
Osijek, Hrvatska, 08.10.2009. - 10.10.2009

Vrsta sudjelovanja
Predavanje

Vrsta recenzije
Međunarodna recenzija

Ključne riječi
ekološka poljoprivreda; agroturizam; ekoturizam; ekoagroturizam; obiteljsko poljoprivredno gospodarstvo (OPG)
(organic production; agrotourism; ecotourism; ecoagrotourism; family farm)

Sažetak
Poljoprivredna proizvodnja i turizam djelatnosti su od velikog nacionalnog interesa. S obzirom na rastući trend proizvodnje ekoloških prehrambenih proizvoda u svijetu, prirodni geografski uvjeti u Republici Hrvatskoj predstavljaju veliki proizvodni potencijal. Uzimajući u obzir porast broja ekoloških proizvođača upisanih u Upisnik proizvođača u ekološkoj proizvodnji poljoprivrednih i prehrambenih proizvoda u periodu od donošenja Zakona o ekološkoj proizvodnji poljoprivrednih i prehrambenih proizvoda do danas, nameće se zaključak da su obiteljska poljoprivredna gospodarstva (OPG) prepoznala potencijal ekološke proizvodnje. Ekološku proizvodnju se često povezuje sa ruralnim turizmom odnosno agroturizmom. Agroturizam se definira kao turistička aktivnost koju organiziraju poljoprivredni proizvođači na vlastitom gospodarstvu. Obiteljska poljoprivredna gospodarstva mogu, uz proizvodnju i plasman ekoloških proizvoda, pružati i dodatne turističke usluge te specifične usluge prilagođene željama turista. Na taj način gospodarstva postaju nositeljima razvoja agroturizma, odnosno ukoliko su to ekološka gospodarstva, nositeljima razvoja ekoagroturizma – trenda u turističkoj potražnji. Temeljna svrha ovog rada je ustanoviti tržišni potencijal ovakvog trenda, odnosno integriranja proizvodnje ekoloških proizvoda i turističkih usluga na primjeru odabranih obiteljskih poljoprivrednih gospodarstava. Analizom djelatnosti gospodarstva prikazuje se stanje ekološke proizvodnje, kao i trenutna turistička ponuda gospodarstva.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Ekonomija

POVEZANOST RADA