Pregled bibliografske jedinice broj: 42852
Studij kinetike mikrovalnog, vakuum i konvekcijskog sušenja
Studij kinetike mikrovalnog, vakuum i konvekcijskog sušenja, 1999., magistarski rad, Fakultet kemijskog inženjerstva i tehnologije, Zagreb
CROSBI ID: 42852 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca
Naslov
Studij kinetike mikrovalnog, vakuum i
konvekcijskog sušenja
(Study of Microwave, Vacuum and Convective Drying Kinetics)
Autori
Prlić-Kardum, Jasna
Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, magistarski rad
Fakultet
Fakultet kemijskog inženjerstva i tehnologije
Mjesto
Zagreb
Datum
10.05
Godina
1999
Stranica
85
Mentor
Skansi, Darko
Ključne riječi
efektivni difuzijski koeficijent; kinetika; konvekcijsko; vakuum i mikrovalno sušenje
(effective difusion coefficient; kinetics; microvawe; vacuum and convective drying)
Sažetak
Istražena je kinetika konvekcijskog, vakuum i mikrovalnog sušenja farmaceutskog proizvoda, klorpropamida, u laboratorijskim sušionicima.
Usporedbom efektivnih volumnih difuzijskih koeficijenata, odnosno specifičnih brzina sušenja za provedene metode sušenja, može se zaključiti da je najpovoljnije mikrovalno sušenje.
Izvorni jezik
Hrvatski
Znanstvena područja
Kemijsko inženjerstvo
