Pregled bibliografske jedinice broj: 423342
Epidemija Salmoneloze enteritidis na području Rijeke proširena kolačima iz slastičarnice
Epidemija Salmoneloze enteritidis na području Rijeke proširena kolačima iz slastičarnice // Medicina, 17 (1980), 2; 75-79 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, stručni)
CROSBI ID: 423342 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca
Naslov
Epidemija Salmoneloze enteritidis na području Rijeke proširena kolačima iz slastičarnice
(The epidemic of Salmonellosis enteritidis in Rijeka spread by cakes from local pastry-shop)
Autori
Bakašun, Vjekoslav ; Šamanić, Vinko ; Ćorić, Bernarda ; Rac, Dragica ; Cuculić, Mroslav ; Cezner, Mladen ; Riterman-Dobrila, Ivanka ; Maričić, Nada ; Sablić, Aleksandar.
Izvornik
Medicina (0025-7729) 17
(1980), 2;
75-79
Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Radovi u časopisima, članak, stručni
Ključne riječi
Epidemija trovanja kolačima; Salmonella enteritidis
(Food poisoning; Salmonella enteritidis outbreaks)
Sažetak
Prikazana je epidemija trovanja uzrokovana Salmonellom enteritidis proširena putem kremšnita proizvedenih u tvornici kolača u Rijeci.Registrirane su 544 oboljele osobe, a uzročnik je bio izoliran iz uzoraka stolice od 256 oboljelih.
Izvorni jezik
Hrvatski
Znanstvena područja
Javno zdravstvo i zdravstvena zaštita
POVEZANOST RADA
Profili:
Bernarda Ćorić
(autor)
Mladen Cezner
(autor)
Vinko Šamanić
(autor)
Vjekoslav Bakašun
(autor)
Citiraj ovu publikaciju:
Časopis indeksira:
- Scopus