Pregled bibliografske jedinice broj: 423128
Deutsche Lehnwörter in kroatischen Kochrezepten
Deutsche Lehnwörter in kroatischen Kochrezepten // Food and Language / Sprache und Essen / Lavric, Eva ; Konzett, Carmen (ur.).
Frankfurt : Berlin : Bern : Bruxelles : New York (NY) : Oxford : Beč: Peter Lang, 2009. str. 111-119
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Naslov
Deutsche Lehnwörter in kroatischen Kochrezepten
(German loanwords in Croatian recipes)
Autori
Pavić Pintarić, Anita
Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Poglavlja u knjigama, znanstveni
Knjiga
Food and Language / Sprache und Essen
Urednik/ci
Lavric, Eva ; Konzett, Carmen
Izdavač
Peter Lang
Grad
Frankfurt : Berlin : Bern : Bruxelles : New York (NY) : Oxford : Beč
Godina
2009
Raspon stranica
111-119
ISBN
978-3-631-56724-1
Ključne riječi
deutsche Lehnwörter, morphologische und semantische Adaptation, Kroatisch, Kochrezepte
(German loanwords, morphological and semantic adaptation, Croatian language, recipes)
Sažetak
In diesem Beitrag werden deutsche Lehnwörter in Kochrezepten der ausgewählten kroatischen Kochbücher und Frauenzeitschriften untersucht. Folgende Fragen werden beantwortet: In welchen Kochrezepten werden deutsche Lehnwörter verwendet? Wo in den Rezepten werden sie benutzt (Zutaten, Vorbereitung)? Daneben werden sowohl die morphologische und semantische Anpassungen der Germanismen als auch ihre kroatischen Äquivalente in Betracht genommen. Eine Umfrage wurde durchgeführt um festzustellen, ob Frauen in Zadar (einer Stadt, die historisch unter starkem italienischem Einfluss stand) deutsche Lehnwörter verstehen und benutzen.
Izvorni jezik
Ger
Napomena
Rad je prezentiran kao predavanje na skupu 34. Österreichische Linguistiktagung, održanom od 08.-10.12.2006. , Klagenfurt, Austrija.
