Naslov
Duhan
(Tobacco)

Autori
Butorac, Jasminka

Vrsta obrazovnog materijala
Ostalo (nedefinirano)

Izdavač
Kugler

Grad
Zagreb

Godina
2009

Stranica
200

ISBN
978-953-7027-16-2

Ključne riječi
duhan; morfologija; tehnologija uzgoja i dorada; okolišni čimbenici; tehnološki čimbenici
(tobacco; morphology; technology of production and processing; environmental factors; technological factors)

Sažetak
Sveučilišni udžbenik Duhan obuhvaća podrijetlo i proizvodnju duhana u svijetu i u nas, gospodarsku važnost i upotrebu, podjelu duhana na tipove, kvalitetu lista, suvremenu tehnologiju uzgoja i doradu, uz poznavanje njegove morfologije i razvojnih ciklusa, te utjecaja okolišnih (klima i tlo) i tehnoloških čimbenika (sortiment, agrotehničke mjere, zaštita). Naglasak je na duhanu tipa flue-cured (virginia) i air-cured (burley), kao jedinim tipovima duhana koji se uzgajaju u Hrvatskoj. Obrađuju i ostali tipovi air-cured (maryland, tamni duhani, cigarni duhani, perique duhani), sun-cured (orijentalni i poluorijentalni duhani) i fire-cured duhana.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija)

POVEZANOST RADA