Naslov
Mogućnosti i problemi govedarske proizvodnje u Gorskom Kotaru na primjeru općine Ravna Gora
(Opportinities and problems of the development of cattle production in Gorski Kotar shown on the example of Ravna Gora county district)

Autori
Jurić, Ivan ; Đikić, Marija ; Vančina, Rudolf ; Antonini, Darko

Izvornik
Praxis veterinaria (0350-4441) 47 (1999), 3; 147-153

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Radovi u časopisima, članak, znanstveni

Ključne riječi
razvoj Gorski kotar - Hrvatska; poljoprivredne površine; govedarska proizvodnja
(development Gorski kotar - Croatia; agricultural land; cattle production)

Sažetak
U općini Ravna Gora sva naselja ; Ravna Gora, Kupjak, Stara Sušica, Stari Laz, Leskova Draga i Šije smještena su iznad 700 metara nadmorske visine. Od 1995. do 1998. godine broj zaposlenih se smanjio s 640 na 474 uz negativan prirodni priraštaj. Po popisu 1991. u Općini je bilo oranica i vrtova 1.436 ha, livada 2.216 ha i pašnjaka 2.367 ha, a na osnovu ankete i snimanja na terenu 1998. godine obrađivalo se, odnosno koristilo, svega 38 % oranica i vrtova, 8 % livada i 1 % pašnjaka. Broj štala po popisu 1991. bilo je 657, u kojima je bilo oko 3.280 smještajnih mjesta za goveda i konje, a svega je popisano 24 konja i 237 goveda, a 1998. u Općini je bilo svega 71 govedo. Općina je samostalno 1994. godine izradila: "Projekt krmne i govedarske proizvodnje na području općine Ravna Gora", jer je zaključeno da se aktiviranje poljoprivrednih površina može izvesti samo razvojem govedarske proizvodnje. U lipnju 1998. godine prihvaćen je projekt "Obiteljska gospodarstva i korištenje poljoprivrednih površina na primjeru općine Ravna Gora". Prema provedenim snimanjima proizvodnja krme na oranicama za goveda nema tradiciju, niti klimatske uvjete, pa se za govedarsku proizvodnju proizvodi jedino sijeno koje je visoke kvalitete s 0, 51 HJ/kg i 43 gr bjelančevina. Provedeni pokus na prvotelkama u jednom obiteljskom gospodarstvu je pokazao da se po kravi u laktaciji 305 dana može proizvesti 5.920 litara mlijeka uz utrošak 4.790 HJ i 461.950 gr. bjel. Uz ishranu sijenom po volji, koncentratom je nužno pokriti 2.301 HJ i 256.152 gr. bjel. što proizvodnju mlijeka u planinskim područjima čini nekonkurentnom, jer je koncentrat u Gorskom Kotaru u pravilu skuplji 20-30 % nego na mjestu proizvodnje. Zato je na osnovu ovih istraživanja moguće zaključiti da je u sadašnjim ekonomskim uvjetima, proizvođačka cijena mlijeka u planinskim područjima viša od prosječne proizvođačke cijene u Hrvatskoj.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Šumarstvo

POVEZANOST RADA