Naslov
Važnost ovčarstva u Ličko-senjskoj županiji
(Importance of sheep breeding in Ličko-senjska County)

Autori
Kolaćević, Nikola

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad, preddiplomski

Fakultet
Agronomski fakultet

Mjesto
Zagreb

Datum
15.09

Godina
2008

Stranica
27

Mentor
Pavić, Vesna

Ključne riječi
ovce; janjetina; mlijeko; sir
(sheep; lamb meat; milk; sheese)

Sažetak
Cilj ovog rada je prikazati stanje u ovčarstvu Ličko-senjske županije, gospodarsku važnost ove grane stočarstva te dati uvid u mogućnosti razvoja koje se nude u današnje vrijeme. Stoga se u ovom radu prikazuje važnost ovčarstva u Ličko-senjskoj županiji sa stanovišta geografsko-klimatoloških prilika, pasmina ovaca koje se tamo uzgajaju i njihovih detaljnih opisa i proizvodnih osobina. U ovčarstvu ove Županije prevladava uzgoj sljedećih pasmina: ličke pramenke (oko 5000 grla) , paške ovce (oko 2500 grla) i travničke pramenke (oko 3000 grla). Sljedeća bitna stavka su statističke analize kretanja broja ovaca, uzgajivača i udjela pojedinih pasmina u ukupnom broju od 1997-2006 g. Ovčji proizvodi (meso, mlijeko, sir) proizvedeni u Ličko-senjskoj županiji, radi osebujnog okusa i izražene kakvoće vrlo su traženi na našem tržištu, osobito u priobalju i u gradu Zagrebu. Stoga, ovčarstvo u ovom kraju predstavlja značajnu gospodarsku komponentu za stanovništvo koje se tom djelatnošću bavi ili se namjerava baviti u budućnosti. Nadalje, u ovom radu prikazane su mogućnosti razvoja ekološkog ovčarstva u Županiji čije potencijale tek treba ostvariti.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija)

POVEZANOST RADA