Pregled bibliografske jedinice broj: 4063
Korozija kositra u salamuri za konzerviranje gljiva i u salamuri uz dodatak ružmarina
Korozija kositra u salamuri za konzerviranje gljiva i u salamuri uz dodatak ružmarina, diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki, Zagreb
CROSBI ID: 4063 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca
Naslov
Korozija kositra u salamuri za konzerviranje gljiva i u salamuri uz dodatak ružmarina
(Tin corrosion in brine aimed for fungi preservation and in brine with addition of rosemary)
Autori
Petričević, Anđa
Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad
Fakultet
Prehrambeno-biotehnološki
Mjesto
Zagreb
Datum
07.10
Stranica
58
Mentor
Berković,Katarina
Ključne riječi
salamura; korozija; kositar; gljive; ružmarin
(brine; corrosion; tin; fungi; rosemary)
Izvorni jezik
Hrvatski
POVEZANOST RADA
Projekti:
058101
Ustanove:
Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
Profili:
Katarina Berković
(mentor)
