Pretraga

Pretražite po imenu i prezimenu autora, mentora, urednika, prevoditelja

Napredna pretraga

Pregled bibliografske jedinice broj: 4054

Fizikalno-kemijske promjene dehidratirane dječje hrane na osnovi voća tijekom skladištenja

Babić, Mira
Fizikalno-kemijske promjene dehidratirane dječje hrane na osnovi voća tijekom skladištenja, 1997., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

CROSBI ID: 4054 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca

Naslov
Fizikalno-kemijske promjene dehidratirane dječje hrane na osnovi voća tijekom skladištenja
(Physico-chemical changes of dehydrated baby food based on friuit during storage)

Autori
Babić, Mira

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad

Fakultet
Prehrambeno-biotehnološki fakultet

Mjesto
Zagreb

Datum
12.12

Godina
1997

Stranica
37

Mentor
Ciković, Nada

Ključne riječi
fizikalno-kemijske promjene; dječja hrana; voće; skladištenje
(physico-chemical changes; baby food; fruit; storage)

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Prehrambena tehnologija

Napomena
Za potpuni bibliografski opis nedostaje *Sažetak na izvornom jeziku rada. (Admin)



POVEZANOST RADA

Projekti:
058101

Ustanove:
Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

Profili:

Avatar Url Nada Ciković (mentor)

Citiraj ovu publikaciju:

Babić, Mira
Fizikalno-kemijske promjene dehidratirane dječje hrane na osnovi voća tijekom skladištenja, 1997., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
Babić, M. (1997) 'Fizikalno-kemijske promjene dehidratirane dječje hrane na osnovi voća tijekom skladištenja', diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb.
@phdthesis{phdthesis, author = {Babi\'{c}, Mira}, year = {1997}, pages = {37}, keywords = {fizikalno-kemijske promjene, dje\v{c}ja hrana, vo\'{c}e, skladi\v{s}tenje}, title = {Fizikalno-kemijske promjene dehidratirane dje\v{c}je hrane na osnovi vo\'{c}a tijekom skladi\v{s}tenja}, keyword = {fizikalno-kemijske promjene, dje\v{c}ja hrana, vo\'{c}e, skladi\v{s}tenje}, publisherplace = {Zagreb} }
@phdthesis{phdthesis, author = {Babi\'{c}, Mira}, year = {1997}, pages = {37}, keywords = {physico-chemical changes, baby food, fruit, storage}, title = {Physico-chemical changes of dehydrated baby food based on friuit during storage}, keyword = {physico-chemical changes, baby food, fruit, storage}, publisherplace = {Zagreb} }

Podijeli:





Contrast
Increase Font
Decrease Font
Dyslexic Font
CROSBI koristi kolačiće (cookies) kako bi poboljšao funkcionalnost stranice.