Pregled bibliografske jedinice broj: 4053
Ispitivanje kvalitete limenki od bijelog lima za pakiranje mesnih konzervi
Ispitivanje kvalitete limenki od bijelog lima za pakiranje mesnih konzervi, 1997., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki, Zagreb
CROSBI ID: 4053 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca
Naslov
Ispitivanje kvalitete limenki od bijelog lima za pakiranje mesnih konzervi
(Quality determination of tinplate cans aimed for meat products packaging)
Autori
Živkovič-Šupuk, Josip
Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad
Fakultet
Prehrambeno-biotehnološki
Mjesto
Zagreb
Datum
26.11
Godina
1997
Stranica
43
Mentor
Ciković, Nada
Ključne riječi
bijeli lim; kvaliteta; mesni proizvodi; limenke
(tinplate; quality; meat products; cans)
Izvorni jezik
Hrvatski
POVEZANOST RADA
Projekti:
058101
Ustanove:
Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
Profili:
Nada Ciković
(mentor)
