Naslov
Privatne škole u oblikovanju kadrovskih standarda u turizmu
(Private Schools in Creating Human Resources Standards in Tourism)

Autori
Paulović, Robin Bosco ; Krajnović, Aleksandra

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Radovi u zbornicima skupova, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni

Izvornik
14. bijenalni međunarodni kongres "Hotelska kuća '98 – Hotel u turističkoj destinaciji" (zbornik radova) / Milena Peršić - Opatija : Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu Sveučilišta u Rijeci, 1998, 677-686

Skup
14. bijenalni međunarodni kongres "Hotelska kuća '98 – Hotel u turističkoj destinaciji"

Mjesto i datum
Opatija, Hrvatska, 05.10.1998. - 06.10.1998

Vrsta sudjelovanja
Predavanje

Vrsta recenzije
Međunarodna recenzija

Ključne riječi
Kvaliteta ; Kadrovski standardi ; Obrazovanje za kvalitetu ; Privatne škole
(Quality ; Human Resources Standards ; Education for Quality ; Private Schools)

Sažetak
Sustav Total Quality Managementa nužnost je suvremenog hotelijerstva. Najznačajniji čimbenici kvalitete u hotelijerstvu i turizmu su kadrovi. Kako bi se formulirala i očuvala kvaliteta kadrova nužno je izgraditi kadrovske standarde. To je moguće jedino nadogradnjom na efikasan sustav, prije svega stručnog obrazovanja. Imperativ postaje obrazovanje za kvalitetu. Postojeći sustav obrazovanja, s obzirom na svoje slabosti, ne udovoljava tom zahtjevu, pa se ukazuje potreba za temeljitim promjenama na tom području. Mogućnost osnivanja privatnih škola prilika je za osmišljavanje novog pristupa stručnom obrazovanju. U radu autori izlažu novu koncepciju obrazovanja hotelijersko-turističkih tehničara koja je u primjeni u - dosad jedinoj - privatnoj hotelijersko-turističkoj školi u Hrvatskoj.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Ekonomija

POVEZANOST RADA