Naslov
Utjecaj uvjeta uzgoja na količinu i sastav sfingozinskih baza u biomasi kvasca Candida lipolytica 33
(Influence of growth conditions on the sphingoid bases levels and composition in the biomass of the Candida lipolytica 33 yeast)

Autori
Bauman, Mirela

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, magistarski rad

Fakultet
Prirodoslovno-matematički fakultet

Mjesto
Zagreb

Datum
10.03

Godina
2000

Stranica
92

Mentor
Mesarić, Marko

Ključne riječi
biosinteza; Candida lipolytica; kvasac; metabolizam; sfingolipidi
(biosynthesis; Candida lipolytica; metabolism; sphingolipids; yeast)

Sažetak
Svrha ovoga rada je bila pridonijeti razumijevanju regulacije biosinteze sfingoidnih baza, koje čine okosnicu kompleksnih sfingolipida, na primjeru kvasca Candida lipolytica 33. U ovom je radu bio ispitan utjecaj faze rasta i toplinskog stresa te dodatka minerala zeolita u podlogu za uzgoj na promjenu koncentracija C18 fitosfingozina, C18 D-sfingozina, C18 DL-eritro-sfinganina i C20 sfinganina. Sfingoidne su baze bile oslobođene iz kompleksnih sfingolipida kiselinskom hidrolizom, derivatizirane s reagensom OPA (o-ftaldialdehid) te analizirane pomoću HPLC. Dominantna sfingoidna baza ispitivanog kvasca je bila C18 fitosfingozin. Faza rasta je utjecala samo na koncentraciju C18 fitosfingozina, koja je bila najviša u eksponencijalnoj fazi. Dodatak zeolita u podlogu za uzgoj povećao je koncentraciju ispitivanih sfingoidnih baza, s tim da je najveći učinak bio zapažen kod C18 fitosfingozina i C20 sfinganina. Toplinski stres nije utjecao na promjenu koncentracija ispitivanih baza, osim C18 fitosfingozina.

Izvorni jezik
Hrvatski

POVEZANOST RADA