Naslov
Mjere za smanjenje emisija stakleničkih plinova na farmama mliječnih krava
(Green house gases reduction potential on dairy farms)

Autori
Pukšec, Tomislav

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad

Fakultet
Fakultet strojarstva i brodogradnje

Mjesto
Zagreb

Datum
21.11

Godina
2008

Stranica
102

Mentor
Duić, Neven

Ključne riječi
Energetska učinkovitost; Bioplin; Predhlađivanje mlijeka
(Energy efficiency; biogas; milk precooling)

Sažetak
U svom svakodnevnom radu mliječne farme su veliki potrošači energije: grijanje vode, hlađenje mlijeka, ventilacijski i vakuumski sustavi, rasvjeta, napajanje i pranje, sustavi hranidbe i sl. Farme mliječnih krava su odabrane obzirom da predstavljaju tipično malo i srednje poduzetništvo. Energetske metode i proračuni korišteni u ovom radu mogu se primijeniti i na ostala mala i srednja poduzetništva, naravno uvažavajući njihove specifičnosti. Farmeri obično nemaju vremena ni znanja baviti se aktivno energetskim pitanjima na farmi. Upravo zbog toga postoji veliki potencijal uvođenja određenih metoda energetske učinkovitosti. Cilj rada je prikazati područja gdje su moguće određene energetske uštede. One su ostvarive kroz implementaciju novih rješenja i postupaka ili kroz modernizaciju postojećih. U radu je dan osnovni prikaz postupaka i opreme koja se koristi na tipičnim mliječnim farmama u Hrvatskoj. Na ovaj osnovni pregled naslanja se treće poglavlje gdje su predstavljene najvažnije metode povećanja energetske učinkovitosti na mliječnoj farmi. Osnova istraživanja bili su podaci dobiveni energetskim auditom na tipičnoj kontinentalnoj farmi u Hrvatskoj. Audit je obavljen na farmi tvrtke Belje D.D. Na temelju audita izračunate su potrošnje energije te emisije stakleničkih plinova. Na odabranoj farmi predložena je mjera poticanja energetske učinkovitosti u vidu ugradnje sustava za predhlađivanje mlijeka te je izrađena studija isplativosti postrojenja za bioplin. Na temelju izračunatih ušteda određena je i ušteda u emisijama stakleničkih plinova. Zaključak s predloženim daljnjim planovima djelovanja dan je na samom kraju prije popisa literature.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Strojarstvo

POVEZANOST RADA