Naslov
Uzgoj alge Euglena gracilis s ciljem proizvodnje beta-1, 3-glukana
(Cultivation of algae Euglena gracilis for beta-1, 3-glucan production)

Autori
Šalić, Anita

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad

Fakultet
Prehrambeno-biotehnološki fakultet

Mjesto
Zagreb

Datum
08.12

Godina
2008

Stranica
74

Mentor
Šantek, Božidar

Ključne riječi
Euglena gracilis; beta-1; 3-glukan; heterotrofni uzgoj; sastav hranjive podloge; različite tehnike uzgoja
(Euglena gracilis; beta-1; 3-glucan; heterotrophic cultivation; medium compostion; different cultivation techniques)

Sažetak
U ovom istraživanju proveden je uzgoj alge Euglena gracilis s ciljem proizvodnje beta-1, 3- glukana (paramylona). Proces optimizacije hranjive podloge proveden je u svrhu određivanja najpovoljnijeg sastava za proizvodnju u bioreaktoru. Tijekom uzgoja alge Euglena gracilis u bioreaktoru s mješalom primjenjeni su različiti načini uzgoja (šaržni, šaržni sa pritokom supstrata i polukontinuirani uzgoj) da bi se odabrao najpovoljniji način uzgoja za industrijsku primjenu. Međusobnom usporedbom pokazatelja uspješnosti bioprocesa utvrđeno je da je polukontinuirani uzgoj najpovoljniji za industrijsku primjenu.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Biotehnologija

POVEZANOST RADA