Naslov
Rast mješovitih bakterijskih kultura Lactobacillus brevis L62 i enterobakterija tijekom produljene stacionarne faze
(Growth of mixed bacterial cultures Lactobacillus brevis L62 and enterobacteria during prolong stationary phase)

Autori
Butorac, Ana

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad

Fakultet
Prehrambeno-biotehnološki fakultet

Mjesto
Zagreb

Datum
01.12

Godina
2008

Stranica
59

Mentor
Bačun-Družina, Višnja

Ključne riječi
Lactobacillus brevis; Salmonella enterica; Escherichia coli; plazmidi; fenomen GASP
(Lactobacillus brevis; Salmonella enterica; Escherichia coli; plasmids; GASP phenomenon)

Sažetak
Nepovoljne uvjete gladovanja bakterije preživljavaju uvodeći mutacije u svoj genom. Adaptivne mutacije im omogućavaju daljnji rast i prednost rasta nad stanicama koje ih nisu uvele. Ta pojava se naziva prednost rasta u produljenoj stacionarnoj fazi ili fenotip GASP (engl. Growth Advantage in Stacionary Phase) U ovom radu analiziran je suživot bakterije L. brevis L62 i enterobakterija E. coli i S. enterica da bi se pratila pojava fenotipa GASP. Rezultati pokazuju pojavu slabog fenotipa GASP u koegzistenciji bakterija L. brevis i E. coli, a u mješovitim kulturama bakterija L. brevis i S. enterica dolazi do pojave jakog fenotipa GASP. Izlaganjem bakterije L. brevis L62 visokim koncentracijama etidij bromida (≥ 250 &micro ; g/mL), stanice gube dva plazmida dok najmanji ostaje u stanici.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Biotehnologija

POVEZANOST RADA