Pregled bibliografske jedinice broj: 401342
Proizvodnja bioetanola
Proizvodnja bioetanola, 2008., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
CROSBI ID: 401342 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca
Naslov
Proizvodnja bioetanola
(Production of bioethanol)
Autori
Bakota, Petar
Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad, preddiplomski
Fakultet
Prehrambeno-biotehnološki fakultet
Mjesto
Zagreb
Datum
02.09
Godina
2008
Stranica
27
Mentor
Šantek, Božidar
Ključne riječi
etanol; Saccharomyces cerevisiae; šaržni uzgoj; bioreaktor s mješalom
(ethanol; Saccharomyces cerevisiae; batch cultivation; stirred tank bioreactor)
Sažetak
Proizvodnjom etanola kao biogoriva nastoji se riješiti problem nedostatka nafte na tržištu. U ovom radu dan je prikaz trenutnog stanja proizvodnje etanola kao i metabolizam sinteze etanola. Osim toga, proučavane su potencijalne sirovine za proizvodnju etanola kao i njihova dostupnost na tržištu. U ovom istraživanju proveden je šaržni proces proizvodnje etanola na soku šećerne repe, a dobiveni rezultati pokazuju 81, 7 % iskorištenja šećera od teorijskog iskorištenja saharoze kao osnovnog šećera u soku šećerne repe.
Izvorni jezik
Hrvatski
Znanstvena područja
Biotehnologija
POVEZANOST RADA
Projekti:
058-0581990-2004 - Hibridni integrirani bioprocesi i održivost proizvodnje organskih otapala (Šantek, Božidar, MZOS ) ( CroRIS)
Ustanove:
Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
Profili:
Božidar Šantek
(mentor)