Pretraga

Pretražite po imenu i prezimenu autora, mentora, urednika, prevoditelja

Napredna pretraga

Pregled bibliografske jedinice broj: 399666

Nutritivne karakteristike meda i drugih pčelinjih proizvoda

Salatić, Slaven
Nutritivne karakteristike meda i drugih pčelinjih proizvoda, 2008., diplomski rad, preddiplomski, Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu Opatija, Rijeka

CROSBI ID: 399666 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca

Naslov
Nutritivne karakteristike meda i drugih pčelinjih proizvoda
(Nutritive value of honey and other honey-based products)

Autori
Salatić, Slaven

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad, preddiplomski

Fakultet
Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu Opatija

Mjesto
Rijeka

Datum
03.07

Godina
2008

Stranica
42

Mentor
Krešić, Greta

Ključne riječi
med; prehrana; pčelinji proizvodi
(honey; nutrition; honey-based products)

Sažetak
Rad kroz logički povezana poglavlja opisuje nutritivne značajke meda i drugih pčelinjih proizvoda. Naglasak rada je na mogućnosti primjene ovih proizvoda u ugostiteljskoj djelatnosti.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Ekonomija



POVEZANOST RADA

Projekti:
113-0000000-0548 - Prehrana i životne navike u očuvanju zdravlja (Mandić, Milena, MZOS ) ( CroRIS)

Ustanove:
Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu, Opatija

Profili:

Avatar Url Greta Krešić (mentor)

Citiraj ovu publikaciju:

Salatić, Slaven
Nutritivne karakteristike meda i drugih pčelinjih proizvoda, 2008., diplomski rad, preddiplomski, Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu Opatija, Rijeka
Salatić, S. (2008) 'Nutritivne karakteristike meda i drugih pčelinjih proizvoda', diplomski rad, preddiplomski, Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu Opatija, Rijeka.
@phdthesis{phdthesis, author = {Salati\'{c}, Slaven}, year = {2008}, pages = {42}, keywords = {med, prehrana, p\v{c}elinji proizvodi}, title = {Nutritivne karakteristike meda i drugih p\v{c}elinjih proizvoda}, keyword = {med, prehrana, p\v{c}elinji proizvodi}, publisherplace = {Rijeka} }
@phdthesis{phdthesis, author = {Salati\'{c}, Slaven}, year = {2008}, pages = {42}, keywords = {honey, nutrition, honey-based products}, title = {Nutritive value of honey and other honey-based products}, keyword = {honey, nutrition, honey-based products}, publisherplace = {Rijeka} }

Podijeli:





Contrast
Increase Font
Decrease Font
Dyslexic Font
CROSBI koristi kolačiće (cookies) kako bi poboljšao funkcionalnost stranice.