Pregled bibliografske jedinice broj: 399550
Degradazione fotochimica dello champagne
Degradazione fotochimica dello champagne // VI Convegno Nazionale “ GIORNATE DI CHIMICA DELLE SOSTANZE NATURAL
Vietri sul Mare, Italija, 2003. (poster, nije recenziran, sažetak, znanstveni)
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Naslov
Degradazione fotochimica dello champagne
(Photochemical degradation of champagne)
Autori
D'Auria, Maurizio ; Emanuele, Lucia ; Mauriello, Giacomo ; Racioppi, Rocco
Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Sažeci sa skupova, sažetak, znanstveni
Skup
VI Convegno Nazionale “ GIORNATE DI CHIMICA DELLE SOSTANZE NATURAL
Mjesto i datum
Vietri sul Mare, Italija, 29.09.2003. - 01.10.2003
Vrsta sudjelovanja
Poster
Vrsta recenzije
Nije recenziran
Ključne riječi
Champagne.Goat de lumiere. estrazione in fase solida
(Champagne. Goat de lumiere. Solid phase microextraction)
Sažetak
Lo champagne è ; stato analizzato tramite analisi SPME prima e dopo irradiazione. La concentrazioni degli alcoli rilevati non sembra aver subito alcuna variazione, mentre si osserva una degradazione degli esteri.
Izvorni jezik
Ita
Znanstvena područja
Kemija
