Pretraga

Pretražite po imenu i prezimenu autora, mentora, urednika, prevoditelja

Napredna pretraga

Pregled bibliografske jedinice broj: 3971

Istraživanje dobivanja biološki vrednijeg ribljeg mesa sa zdravstvenim učinkom.

Jelić, Ante; Petrinec, Zdravko; Matašin, Željka; Botka-Petrak, Karmen; Nejedli, Srebrenka; Berc, Anera
Istraživanje dobivanja biološki vrednijeg ribljeg mesa sa zdravstvenim učinkom. // Zbornik, Veterinarski dani 97, Cavtat, 1997. / Balenović, Tomislav (ur.).
Cavtat, Hrvatska: Veterinarska komora, 1997. str. 507-513 (poster, nije recenziran, cjeloviti rad (in extenso), ostalo)

CROSBI ID: 3971 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca

Naslov
Istraživanje dobivanja biološki vrednijeg ribljeg mesa sa zdravstvenim učinkom.
(Research on obtaining biologically valuable fish meat with health efect)

Autori
Jelić, Ante ; Petrinec, Zdravko ; Matašin, Željka ; Botka-Petrak, Karmen ; Nejedli, Srebrenka ; Berc, Anera

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Radovi u zbornicima skupova, cjeloviti rad (in extenso), ostalo

Izvornik
Zbornik, Veterinarski dani 97, Cavtat, 1997. / Balenović, Tomislav - : Veterinarska komora, 1997, 507-513

Skup
Veterinarski dani 97,

Mjesto i datum
Cavtat, Hrvatska, 15.07.1997. - 19.07.1997

Vrsta sudjelovanja
Poster

Vrsta recenzije
Nije recenziran

Ključne riječi
EPA; DHA; LDL metabolizam;srebrni šaran;
(EPA;DHA; LDL metabolism; silver carp)

Sažetak
Težnja i svrha ovih istraživanja jest primjena kvalitetnijih i delikatesnijih proizvoda s determiniranim sastavom VNMK u dijetološke i dijabetološke svrhe.Želimo hrvatskom tržištu ponuditi ribu i druge morske proizvode kao biološki vredniju i zdraviju hranu, što ona po svojoj nutritivnosti jest.

Izvorni jezik
Hrvatski



POVEZANOST RADA

Projekti:
053073

Ustanove:
Veterinarski fakultet, Zagreb

Profili:

Avatar Url Ante Jelić (autor)

Avatar Url Željka Matašin (autor)

Avatar Url Anera Berc (autor)

Avatar Url Srebrenka Nejedli (autor)

Avatar Url Karmen Botka-Petrak (autor)

Avatar Url Zdravko Petrinec (autor)

Citiraj ovu publikaciju:

Jelić, Ante; Petrinec, Zdravko; Matašin, Željka; Botka-Petrak, Karmen; Nejedli, Srebrenka; Berc, Anera
Istraživanje dobivanja biološki vrednijeg ribljeg mesa sa zdravstvenim učinkom. // Zbornik, Veterinarski dani 97, Cavtat, 1997. / Balenović, Tomislav (ur.).
Cavtat, Hrvatska: Veterinarska komora, 1997. str. 507-513 (poster, nije recenziran, cjeloviti rad (in extenso), ostalo)
Jelić, A., Petrinec, Z., Matašin, Ž., Botka-Petrak, K., Nejedli, S. & Berc, A. (1997) Istraživanje dobivanja biološki vrednijeg ribljeg mesa sa zdravstvenim učinkom.. U: Balenović, T. (ur.)Zbornik, Veterinarski dani 97, Cavtat, 1997..
@article{article, author = {Jeli\'{c}, Ante and Petrinec, Zdravko and Mata\v{s}in, \v{Z}eljka and Botka-Petrak, Karmen and Nejedli, Srebrenka and Berc, Anera}, editor = {Balenovi\'{c}, T.}, year = {1997}, pages = {507-513}, keywords = {EPA, DHA, LDL metabolizam, srebrni \v{s}aran, }, title = {Istra\v{z}ivanje dobivanja biolo\v{s}ki vrednijeg ribljeg mesa sa zdravstvenim u\v{c}inkom.}, keyword = {EPA, DHA, LDL metabolizam, srebrni \v{s}aran, }, publisher = {Veterinarska komora}, publisherplace = {Cavtat, Hrvatska} }
@article{article, author = {Jeli\'{c}, Ante and Petrinec, Zdravko and Mata\v{s}in, \v{Z}eljka and Botka-Petrak, Karmen and Nejedli, Srebrenka and Berc, Anera}, editor = {Balenovi\'{c}, T.}, year = {1997}, pages = {507-513}, keywords = {EPA, DHA, LDL metabolism, silver carp}, title = {Research on obtaining biologically valuable fish meat with health efect}, keyword = {EPA, DHA, LDL metabolism, silver carp}, publisher = {Veterinarska komora}, publisherplace = {Cavtat, Hrvatska} }

Podijeli:





Contrast
Increase Font
Decrease Font
Dyslexic Font
CROSBI koristi kolačiće (cookies) kako bi poboljšao funkcionalnost stranice.