Naslov
Baktericidno i fungicidno djelovanje različitih dezinficijenasa na odabrane mikroorganizme
(Bactericidal and fungicidal effect of various disinfectants on chosen species of microorganisms)

Autori
Ivančić, Marija

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad

Fakultet
Prehrambeno-biotehnološki fakultet

Mjesto
Zagreb

Datum
03.04

Godina
2009

Stranica
83

Mentor
Delaš, Frane

Ključne riječi
bakterije; baktericidno i fungicidno djelovanje; dezinfekcija; dezinficijens; kvasac
(bacteria; bactericidal and fungicidal activity; disinfection; disinfectants; yeast)

Sažetak
Imajući na umu važnost što ih dezinficijensi i dezinfekcija imaju danas, u ovom radu iznijeti su osnovni podaci o dezinfekciji i nekim sredstvima za dezinfekciju koja se za njezinu provedbu upotrebljavaju. Dezinficijensi su kemijske tvari koje se koriste u dezinfekciji za smanjenje broja mikroorganizama na neživim objektima. Dezinficijensi Plivasept glukonat, Divozon, Bis S 2060 i Etilni alkohol 75 %-tni su testirani na bakterije (Staphylococcus aureus i Klebsiella pneumoniae) i kvasac Rhodotorula sp. Baktericidno i fungicidno djelovanje ovih dezinficijenasa je potvrđeno DGHM kvantitativnim suspenzijskim testom. Testirani dezinficijensi za dezinfekciju površina su sigurni za primjenu u prehrambenoj industriji.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Biotehnologija

POVEZANOST RADA