Pregled bibliografske jedinice broj: 391963
Određivanje faktora efektivnosti i difuzijskih modula u reakciji oksidacije etanola uz imobiliziranu alkoholnu dehidrogenazu kvasca
Određivanje faktora efektivnosti i difuzijskih modula u reakciji oksidacije etanola uz imobiliziranu alkoholnu dehidrogenazu kvasca // Kemija u industriji, 32 (1983), 387-392 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)
CROSBI ID: 391963 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca
Naslov
Određivanje faktora efektivnosti i difuzijskih modula u reakciji oksidacije etanola uz imobiliziranu alkoholnu dehidrogenazu kvasca
(Determination of effectiveness factors and difussional modulus in the reaction of ethanol oxidation with immobilized alcohol dehydrogenase from yeast)
Autori
Vasić-Rački, Đurđa ; Zrnčević, Stanka
Izvornik
Kemija u industriji (0022-9830) 32
(1983);
387-392
Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Radovi u časopisima, članak, znanstveni
Ključne riječi
alkohol dehidrogenaza kvasca; imobilizacija; difuzijski modul
(alcohol dehydrogenase; immobilization; diffusion module)
Sažetak
Oksidacija etanola uz alkoholnu dehidrogenazu kvasca imobiliziranu na makroporozan slabo bazičan anionski izmjenjivač lewatit MP-64 praćena je kod pH 8, 9 i 303 K u reaktoru s recirkulacijom. Istraživan je utjecaj otpora prijenosu mase u poru nosioca na ukupnu brzinu reakcije određivanjem faktora efektivnosti i difuzijskih modula. Kod relatino malih difuzijskih modula (θ = 3, 0), ukupna brzina reakcije je pala za oko 40 % (η =0, 598), što pokazuje da je otpor prijenosu mase u poru nosioca velik.
Izvorni jezik
Hrvatski
Znanstvena područja
Biotehnologija
POVEZANOST RADA
Ustanove:
Fakultet kemijskog inženjerstva i tehnologije, Zagreb
