Pregled bibliografske jedinice broj: 391620
Protustrujni adsorpcijski sustav za separaciju smjese glukoze i fruktoze
Protustrujni adsorpcijski sustav za separaciju smjese glukoze i fruktoze // Kemija u industriji, 39 (1990), 8; 359-363 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)
CROSBI ID: 391620 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca
Naslov
Protustrujni adsorpcijski sustav za separaciju smjese glukoze i fruktoze
(Counter-current adsorption system for glucose-fructose separation)
Autori
Matijašević, Ljubica ; Vasić-Rački, Đurđa
Izvornik
Kemija u industriji (0022-9830) 39
(1990), 8;
359-363
Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Radovi u časopisima, članak, znanstveni
Ključne riječi
adsorpcija; glukoza; fruktoza; modeliranje
(adsorption; glucose; fructose; modelling)
Sažetak
Razvijen je matematički model protustrujnog adsorpcijskog sustava za separaciju smjese glukoza-fruktoza. Pomoću modela u kojemu je koeficijent disperzije procijenjen prema relaciji DL=d(vu+v) izračunati su koncentracijski profili u koloni. Na ionskom izmjenjivaču Lewatit TSW 40/Ca2+ određene su brzine adsorpcije glukoze i frutoze, te konstante ravnoteže.
Izvorni jezik
Hrvatski
Znanstvena područja
Biotehnologija
POVEZANOST RADA
Ustanove:
Fakultet kemijskog inženjerstva i tehnologije, Zagreb